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第34章(第1页)

“导演,你做的还挺好看的,就是不知道能不能吃。”

“甜食的,都可以吃的,用山药做的。”

他把山药去皮,切成长条,修成圆柱体,用沸水氽烫捞出。

锅倒入白糖烧热,炒至金红色,加水、蜂蜜、白糖,倒入氽好的山药墩,文火收汁,到山药熟装盘。

剩余的糖汁再收浓,淋上明油,浇在山药墩上,用蓝莓酱点缀。

“我老婆都说我做的甜食好吃,你们没看过我下厨,你们尝尝我做的。”

导演说着把盘子端到他们面前。

“好吃,酸酸甜甜的。”

他们不一会都吃完了,既然如此那么我们就不做了。

“不是说想自已做吗?”

他叹气的说,手上的动作不停,“这是在等现成的,我说的把你们的午饭备好。”

“在客厅等着。”

他们都在厨房门口等着。

八个人头点着,依旧没离开。

导演做饭太好吃

导演把鸡蛋、面粉、干淀粉、盐、清水调成厚糊,番茄洗净切瓣,均匀的抹上一层面粉,挂上厚糊。

他把锅入油烧热,放入番茄炸到结壳捞出。

复炸到呈金黄色捞出。

锅里留有底油,将番茄的瓤汁倒入锅中烧沸,加入白糖、醋、清水烧沸,淋入水淀粉,至卤汁稠浓,将番茄块倒入锅中,淋上香油。

“第二道软溜番茄,可不是番茄炒蛋。”

导演把第二道菜端在桌面。

“颜色好好看。”

嘉宾们看着诱人的红色菜品,番茄的汁水裹满上面。

【其实跟番茄炒蛋差不多,就是复杂了许多】

【我也要学,把这些都记下】

“下道我就用土豆做。”

他把土豆拿出,洗干净去皮,切成方条。

青柿椒洗净去籽,切成长条。

鸡蛋打散,加入水淀粉调成糊状。

将土豆条放入中蛋糊中裹匀。

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