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汤汁,则都是五花八门。
甚至不夸张讲,绝对是属于数量和质量都是最上乘的面食料理。
最后,张凡是拿出了几十个小陶瓷碗,将做好的5种面条,分成几十份放到小碗中,然后又是准备了几十个小碗,将刚刚所熬制的几种汤汁,同样是划分几十份,倒进碗中!
如此,摆放在“君王”
面前的,竟是几十小碗面条和几十碗面汤。
这些碗,全都整齐摆放在长长的餐桌上,宛如一座座小山峰,散着诱人的光泽。
面条,细而均匀。
有的洁白如玉,有的染上了金黄色,有的则是绿色,有的甚至还是橙色!
至于,汤汁嘛,那就更多了:
有鸡骨高汤,有椰奶汤,有牛肉高汤,有菌汤,有怪味海鲜汤。
……
“这……”
“几十小碗面和汤,难道只是一道料理?”
不曾见过这等盛况的君王,脑袋在此刻像是一团被搅乱的棉花,思绪无法清晰展开。
“对!”
“这是变色龙碗塔。”
“是由不同的面,搭配着不同的汤汁,从而激出人类内心食欲的一道神奇面食料理。”
张凡站着出来,淡淡笑着解释道。
“不同的面?”
“还有不同的汤汁?”
君王更加迷糊了,但望着眼前几乎一望无际的面条和面汤,不由咽了咽口水:“这种料理的吃法……”
“随意!”
“你要怎样搭配都行。”
“按照小陶瓷碗的份量,每一碗面加上每一碗汤汁,都恰好只是一口的份量。”
“你吃完一口,再直接随意将一碗汤汁倒在另一碗面条就行了。”
张凡,继续道。
“有趣。”
“早就听闻你这家居酒屋,有着食客自由点菜的规矩。”
“现在看,你不单单是有着这条规矩,就连简简单单的面食料理,你也能做到如此随意,如此自由!”
“说点实话吧。”
“就冲着你这份心思,我就很佩服了。
“
“我很少在你们这群表料理界厨师面前,自告奋勇的说出自己姓名,往往只是用君王的代号,向别人介绍自己!”
“你好,请允许我重新自我介绍一下,我叫davis,戴维斯!”
诚然,从此刻起。
在戴维斯眼中,张凡此人确实值得尊重。
“嗯!”
“赶紧先品尝吧。”
“我相信,这份料理会颠覆你们深夜料理人的认知。”
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