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那外表粗糙、为贵人所不喜的木薯,居然能做成这般玲珑剔透的吃食。
“桑妹子,老婆子活了半辈子,可真是开了眼了”
,吴婶赞叹道,“这哪里还是木薯,分明是东边海里捞上来的珍珠啊!
这吃食可有名字?”
“吴婶,此吃食叫做“西米”
,不仅看起来赏心悦目,吃起来更是味道极佳,且等一会儿。”
桑沃挑了挑眉,露出一脸神秘地笑容,看到田秀香提着木桶走进院门,赶忙冲她招了招手,“田嫂子,如何,椰奶可做好了?”
“桑妹子,都照你说的做了”
,田秀香从木桶中拿出一个个竹筒,里面是装满了白色的液体,散发出阵阵清香,“真没想到,将那胥余果肉在水中煮化,再用纱布过滤,能得到这般汁水。”
桑沃用木勺将釜中的西米捞出,小心翼翼地倒入椰奶中,看那白色的小珍珠与椰奶混为一体。
“快来尝尝这“西米露”
味道如何”
,她分别将两个竹筒递给吴婶和田秀香,自己顺便也尝了口,“若是能加上些芒果,味道就更正宗了。”
吴婶也接过竹筒喝了起来,任由那清香顺滑的椰奶混合着竹筒的清香,一点点流入喉管。
而这神秘的“西米”
,更是口感软糯,粒粒爽滑、嚼劲儿十足,仿佛一个个小精灵,在唇齿间上下跳跃,取悦着饮用人。
吴婶被这味道所惊艳,却因言辞匮乏,只能一遍又一遍地赞叹着,“桑妹子,这“西米露”
可太好喝了,不对,是好喝又好吃,这真是神仙才能吃到的好东西啊!”
桑沃摇摇头,想起前世的各种卷王饮品,多少还是起了怀念的心思,忍不住道,“我在书中啊,看到过另一个世界,那里衣食无忧,商家变着法子研究新鲜吃食饮品,几乎人人都能吃得上这般美食。”
她沉吟片刻,环视了一圈即将盖好的房屋,笑着跟吴婶商量道,“吴婶,这便是你那“木薯”
能做出的美食,这十多天来,吴叔、大牛带着人帮我起这几处房子,我都记在心里,也信得过你,所以这做“西米露”
的方子我也没避着你。”
吴婶点点头,等着她接下来的话,她虽已知道了这“西米露”
是如何做的,但从未动过半点歪心思,也没跟想着跟家里人透漏过。
桑沃接着说道,“如今这灶房也起来了,如果你愿意的话,今后可以跟田嫂子一样,专来帮我做这西米露,算上木薯和手工钱,每日十份,算五文,等我去县里卖回来就结予你,如何?”
每日五文钱!
吴婶简直不敢相信自己的耳朵,她难以想象,这岭南遍地种植又不值钱的木薯,居然能有如此价值!
“愿意,愿意,自是愿意的”
,吴婶转念一想,又怕占了桑沃的便宜,“不过桑妹子,这吃食当真能卖得上价吗?若卖不出去,你也不用给我,我不想占你便宜。”
听她这番话,桑沃心里暖暖的,知道自己没信错人。
无论是田秀香还是吴婶,都让桑沃深深感觉到,在这样一处陌生又遥远的地方,有了值得信赖的人。
“相信我,我去县城,定能把这西米露卖出去!”
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