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第690章 一个颠覆性的计划（第3页）

这一整套的计划，想要真的实施难度有多大，三位师兄大概能想象到。

可是一旦这个事情办成了，将会彻底改变鲁菜的传承和展。

更简单直接一些说，冯正明这一整套的计划，等于说是他要自己重新制定一套标准。

他的这套标准，包括了从培训到指导开店，再到对店进行评级的全套标准。

李辉东几乎是立刻想到，如果小师弟这套真的推行成功的话。

那他等于说把烹饪协会和负责厨师考级部门的活都给抢了。

“你这样做，烹饪协会和厨师考级部门，他们会不会有意见？毕竟原本对厨师考核和管理是他们的事情。”

冯正明听到大师兄的担忧，笑了笑回应：“不用担心，我们公司招聘厨师，肯定都是先要通过厨师考级，拿到厨师职业证书的厨师。”

李辉东又问：“那烹饪协会那边？”

冯正明很淡然地回答：“烹饪协会他们也没有要组织人，对各地的餐馆和酒楼进行监督啊，也没有对餐馆和酒楼进行评级。

何况，我们是自己公司在各地开的分店，以及我们公司旗下在各地开的酒楼，根本就和烹饪协会方面不会有什么冲突。”

被冯正明这么一说，三师兄杨斌倒是赞同他的计划。

“我觉得正明的计划很好，老四回来的时候，不是说国外有一套他们餐厅和酒楼评级的标准吗？而且还会每年公布获得好评餐厅的名单。

正明自己开公司，自己在各地开干饭铺的分店，之后再自己经营酒楼。

然后公司内部自己进行评级，再把各地自己的店评级出一份推荐指南，公布给大家去看。

这难道不是我们公司内部自己的事情吗？

烹饪协会也应该管不了我们自己公司内部的事情吧？”

三师兄这么一说，五师兄也马上赞同。

“没错啊，正明都说了是自己公司去做，大师兄我觉得正明这么做没问题。”