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一两银子的辣粉,分量说多不多,说少不少,但辣粉味道浓郁,如果只是作为调味,一瓶子辣粉至少能做出七八道菜。
按照一两银子一瓶的买入价,五两银子一道菜的卖出价,只要卖出一道菜,就算是挣回一瓶辣粉的成本。
算是这么算,江诺心里其实并不觉得哪里不对,毕竟能将带了辣粉调味的菜卖出五两的天价,是品鲜阁用招牌保证的。
再加上五两银子的菜肴,食材都是上好的,加上厨师的手艺,这一道菜的成本并不低。
品鲜阁外头的牌子挂出,不一会儿就有客人来问,想要早早尝到所谓的独家菜肴。
然而品鲜阁在这时却十分坚持,说好的酉时上菜,那就是酉时上菜,哪怕是熟客,也无法提前吃到。
这一天下午的品鲜阁比往常要热闹许多,几个小二在店里四处奔波,忙着照应所有来店的客人。
小常抽了点空,气喘吁吁走到柜台面前,叹气道:“都想要吃那道独家菜,500文一道菜,眼睛一眨都不眨的。”
“我都没见过这样的情况。”
小马说道。
“不过要是大家不喜欢,可怎么办?”
小常皱眉,开始为东家发愁。
“咱们这里的口味还是比较清淡的吧。”
江诺说道,也有些发愁,她愁的是万一客人真的不喜欢,对品鲜阁的招牌会不会有什么影响。
“你们不是都吃了?”
吴账房问道,对比江诺和小常,他的心情平稳许多,“你们若是喜欢,客人也不会不喜欢,更何况愿意在今天就花500文吃菜的客人,根本不会太在乎是不是合自己的口味,他们只在乎自己吃到的东西是否真的独一无二。”
江诺听着,突然恍然:“所以说,那道菜的味道好不好是其次,重点是足够特别?”
吴账房点头,摸了摸胡子:“当然。”
下午的时候,店里的客人不少,但询问的菜肴还是以500文一道的菜肴为主,这并不是说没有家世丰厚的客人注意到,而是这样的客人并不会提前过来,他们会派小厮来看,但本人,绝对是要在饭点的时候才会过来。
酉时刚过,今日本就热闹的品鲜阁变得更热闹了一些。
小二一次又一次跑到柜台报菜名,江诺和小马也开始忙碌起来。
门口,也一次次传来小二的惊呼声。
“方少爷。”
“你们品鲜阁怎么又出新鲜玩意儿了?也不通知我一声,还得我自己过来看?”
“方少爷不要见怪,这事也是今日才定,方少爷楼上请,还是原来的包厢,东家特地为您留着呢。”
“这次又是什么东西?”
“这还得您自己尝一尝才行,小的嘴拙,实在说不出来,不过东家说了,这东西稀罕,店里也许只卖这一阵而已。”
“什么东西,这么神神秘秘的?”
小二带着方少爷上了楼,没过多久,快步下楼,走到柜台前报菜名:“五两的,珍馐辛味一道!”
正在埋头写菜名的江诺和小马同时抬头。
小二这会儿已经跑去厨房,叫厨房做菜上菜。
刚抬起头的两人面面相觑,都从对方眼中看到了震惊。
“还真有人点啊?”
江诺低声惊讶道。
“方家少爷嘛,别说是五两,他要是愿意,五十两也不在话下。”
小马认真道,如果不看他同样惊讶的目光,但听他的话,还以为他这会儿心情很平静呢。
方家少爷来了之后,又陆续来了几人,都是江诺没见过的。
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