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第162章 金桂酥（第2页）

“小姐，这么大可以吗？”

厨娘平日里也做过金桂酥，不过手艺比京中的自然是粗糙不少，一时间有些拿不定主意。

苏愿看了看，“嗯，按照这个薄厚程度，切成八份。”

切好后再次擀开，呈圆形的碗状，将早就准备好的桂花栗子馅儿包入其中，压扁，厚度在半寸左右。

苏愿一边说，一边做，“这样，在上面先按压出一个圆点，再用筷子在侧面压出四个纹路。”

托在手心，轻声道，“像不像四个小花蕊？”

“好像啊。”

绿蘅看得仔细。

“花心这里，放些干桂花当装饰。”

苏愿捏了一点干桂花，轻轻地放在上面的圆点处。

再将之前做好的绿色面团拿出来，擀成面皮，用叶子状的模具，做出叶子的形状，每朵桂花酥贴上两片叶子，精致又可爱。

每个人做得各有不同，先挑出些大小匀称，样子精美的，放入上林方炉中烤制。

很快，满厨房都是桂花的香气，还有栗子淡淡的香甜气味。

“拣一盘送到母亲房中，再给两位姐姐也送一些，剩下的，你们分了吧。”

苏愿轻声道。

送往秦王别庄的金桂酥自然是品色最好的。

趁着点心刚出锅，苏愿带着绿蘅和琥珀出门了。

吴嬷嬷有些不放心，想要跟着一起去。

“嬷嬷放心吧，我又不是第一次来庄子，母亲身边离不得人。”

苏愿心中有自己的打算，并不想带太多的人。

吴嬷嬷犹豫了片刻，觉得小姐说得有道理，别庄离这里也不远，还有庄子上的婆子护送，倒是也不用担心。

“阿愿，你来得正好，我在庄子上正无趣呢，你这次住多久？”

安云郡主得知苏愿来了，急忙出门相迎。

“祖母说，入秋回去就行，能住上二十多天。”

苏愿轻声道，“我是来道谢的，昨晚的事情……”

“不用这么客气。”

安云也不等苏愿说完，直接开口道，“娘亲等着呢，我带你先过去。”

苏愿在安云郡主的带领下，到了前厅，徐氏坐在软榻上，苏愿进去行了礼，问了安，也说明了来意。

徐氏看着苏愿，脸上笑容温和，微微颔首，一旁的丫鬟接过了食盒，轻轻打开，淡淡的桂花香飘散出来。

“好香啊。”