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赵晓婧端着杯子,兴致勃勃看着苏母做菜,这一看不由得暗笑,这熟悉的超大份量,她还以为是回到了餐馆九个人吃饭的时候。
农村灶大,底下柴火烧的也旺,因此苏母不管是用油还是下菜份量都毫不含糊,盛饭的盘子碗大小也和餐馆里他们自用的相差无几了。
赵晓婧一边看一边和苏母聊天,苏父在旁边打下手,时不时插两句话,不一会时间赵晓婧就搞懂了柴火灶的用法。
看苏父几次加了柴火进灶,她还以为只能靠增减柴火来调节火力大小,搞了半天还有通风门这种便于操作的方法,只需要控制风门进空气的多少,就可以达到控制火力的目的,这不和小时候家里烧蜂窝煤一个原理嘛,赵晓婧恍然大悟。
没一会时间,苏雨辰掺着三奶奶回来,苏母招呼了几句后扭头一声令下,苏父马上在刚洗完的另一口锅里倒上水下饺子,这边苏母的最后一道菜也在柴火灶的超强火力下出锅。
苏雨辰和赵晓婧一起将菜端进堂屋,刚准备坐下,赵晓婧一拍脑袋,“车钥匙给我,给你带了辣椒油,正好调个醋碟配饺子。”
苏雨辰兴奋的一个箭步拿了桌上的钥匙,刚跟进厨房,就被苏母捞了出去。
“你同学这是学了多少年厨啊?”
苏母弓着腰,眼睛一眨不眨望着苏雨辰,颇有村口老太太聊八卦的风范。
“好像半年吧,咋啦?”
“半年?!”
苏母大着嗓门惊道,一开口又捂住自己的嘴,小声碎碎念起来,“那她真是钻头上加钢针——厉害!
我这做饭都几十年了,也没转个身的功夫能把菜全切好啊,我一愣神,她把鱼都杀好剖干净了?”
“嗐!
大惊小怪!
人家是厨师,你一家庭主妇,每天做的菜都不是一个量级的,我们每天……她每天都要做几百份盖浇饭,那速度你肯定比不上!”
苏雨辰嘚瑟的笑看着苏母,被苏母一个白眼轻拧了一下,“滚滚滚!
端饭去!”
苏雨辰愉快的滚去厨房,看着赵晓婧调好一个不辣醋碟,一个微辣醋碟,嫌不够辣,自己又单独拿了个小碟子,狠狠舀了几勺辣椒油放进去。
赵晓婧看着她一副没经过特级辣椒毒打的样子也没提醒,由着她放,只默默给她盛了碗饺子汤。
苏父的饺子刚刚就煮好了,只不过先盛了四碗出来,顾着三奶奶的牙口,又将锅中剩余的饺子多煮了五分钟,这才全部捞起来。
:()美食:特级厨娘只想悠闲摆摊
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