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但这话章越开口直说,不然嫂子定然以为自己与哥哥是一丘之貉,都想赖掉她娘家的钱。
反正哥哥也是没那么容易松口。
而且要炒菜就要有油,有铁锅。
铁锅不难,但油从哪里找,倒是一个问题。
宋人喜欢油炸的吃食,比如羊油饼就是羊油,羊的脂肪。
还有馓子,吃货苏东坡曾为赋诗‘纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金’。
这时候植物油主要是麻油,菜籽油,还有蔓菁油和莱菔油。
不过植物油虽用了压榨技术,但提纯还差了些,有些味道。
但是这些只是小问题而已。
开了铺子后,再搞几个特色菜,比如东坡肉啥的,自己不抄苏东坡的诗和文章,抄个东坡肉啥的不是问题吧。
这时候猪肉骚味很重,必须用东坡肉煮法压住味。
另外就是牛肉,宋朝吃牛肉真是是件不难的事。
上档次的不会给你上,小饭庄真是有在卖。
宋徽宗当年还不许吃狗肉,这才有了挂羊头卖狗肉的成语。
不过小饭馆的牛肉多是病牛死牛,新鲜牛肉也有卖,但更少了。
但想来想去,还有一个是股份的问题。
兄弟二人还没分家,如何说铺子也有自己的一份,也有那挂名二哥的一份。
但铺子还是大哥经营的,自己算上个技术入股,将来如何个分法,还是要坐下来商量的。
这真的是要亲兄弟明算帐了。
自己进了县学,家里有了本钱,最重要是有了那个不着家的二哥,日日会更加红红火火,一天天好起来的。
章越对未来充满了希望,就如同窗外冉冉上升的太阳一般。
最重要是自己必须有立身的本钱,靠山山会倒,靠人人会跑。
至于二哥,章越的要求不高,先求不坑,其他以后再说!
章越与郭林起身了。
章越看见郭林顶着个熊猫眼,不由诧异道:“师兄,你一宿没睡啊!”
郭林点点头。
这时候郭学究在旁:“郭林啊,今日爹去学正那走动下,看看这一次县学录试情况。”
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