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第73章 过新年(第2页)

但广东地区一般叫蚝豉,好的蚝豉闻起来一股浓浓的香味,陈货的香味不但会减弱,而且有些会带腥味和潮味。

)弄完蚝豉焖发菜猪手的前期准备,李不讲去了趟李雷家,跟学廷叔和婶婶拜了早年,拿了4斤多的竹节虾回家竹节虾体中等长,侧扁,甲壳较厚。

额角略呈正弯弓形,体呈浅黄色,具有蓝褐色横条斑花纹;附肢黄色;尾肢后部呈鲜艳的蓝色和黄色,边缘毛为红色,成虾雌性个体大于雄性。

竹节虾也是中国重要的对虾养殖品种之一,该虾甲壳较厚,耐干露,适于活体运销,利润较高。

而野生竹节虾的价格远高于养殖竹节虾,价格相差近1倍李不讲回家先拿出7只竹节虾出来,由于是放冻柜的,将其稍微化开进行剥壳。

然后拿出煮锅放水,等水开一个煮面,煮好捞出过冷河(过冷水),然后把锅重新放水烧开,在冰箱冷冻层里拿出了些丸子,洗净后放入锅里煮汤。

丸子浮起李不讲调味完毕倒入虾仁煮熟,把面分装在碗里,虾仁放在面上,一碗3只一碗4只,上楼叫醒余婉“啊~有虾!”

余婉洗漱完揉着眼睛下楼,看到面上的虾立马两眼放光“去坐吧,可以吃面了。”

李不讲把丸子和汤分好,端出厨房。

余婉在后面踩着拖鞋“piapiapia”

的跟着,坐好开始吃面“虾好好吃哦~”

余婉一边吃一边自我陶醉,李不讲笑着把碗里的虾夹了两只放到余婉碗里“今晚还有,保管你吃个够。”

“不讲哥你不用夹给我了,我4只够了。”

余婉要把虾夹回给李不讲,李不讲立马拦住,然后从余婉碗里夹了颗丸子走“呐,等价交换,就这样啦。”

说完继续吸溜面条“话说回来,小婉有什么新年愿望呀?”

“嗯…想和爸爸妈妈吃个团圆饭。”

余婉放下碗,眼眶红红的“哎哎,怎么就又要哭了呀?”

李不讲也放下碗,揉揉余婉脑袋“我答应你让你跟爸爸妈妈一块吃饭,怎么样?”

“啊?这么说,我爸爸妈妈的魂魄还在?”

余婉震惊的看着李不讲“嗯,其实他们一直陪着你呢,只是你感觉不到而已,我还跟他们聊了几次天呢。”

李不讲心里突然有个想法,随后掏出手机给白无常发信息询问,得到没问题的回复后收起手机“好啦,快吃完,下午咱们还要贴窗花对联呢。”

“嗯嗯,好的~”

余婉心情瞬间变得美丽起来,吃完面后拿着碗筷洗了:()我!

钓鱼佬!

永不空军!

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