3z小说网

手机浏览器扫描二维码访问

分卷阅读40(第1页)

山的主力是陈秀禾和赵立武,赵立文和赵岁岁在树上守着肉。

用了三个来回,200多斤的野猪就被分批运回家。

“好多肉啊!”

赵立武看着房梁上吊着的兔子和野鸡,再看看地上的野猪肉,他从来没有见过这么多的肉。

以前村里杀年猪,他们家的工分只能分2斤,等村里的人都分完之后,有剩的话他娘才能用钱买,那时候买猪肉就不用票,他们家都是按最多的买,一般只能多买10来斤。

陈秀禾喘着粗气,嘱咐三个孩子在家好好待着就要出门去上工。

好在今天下午的任务是剥玉米,可以坐着。

不是陈秀禾硬是要那三个工分,而是在村里你请个假,别人都要打听打听你家里是不是有什么事情。

柴火纷争傍晚,陈秀禾下工回到家。

看着厨房里的野猪肉顿时有些犯难,好在现在下雪,野猪肉就算不做处理可以留很久。

“娘,野猪肉怎么办?”

赵立文也不知道该怎么做,一开始就只想着把野猪搬回家,现在搬回来又面临着处理,200多斤肉要一个冬天吃完也太奢侈了,加上家里本来就还有的肉肯定是吃不完那么快,等化冻后还要面临保存的问题干脆现在就处理比较好。

“留一块放在外面冻着,剩下的都做成腊肉,够咱们娘几个吃很久了。”

陈秀禾估计了一下,这头野猪光净肉都有170斤往上,1斤猪肉出7两腊肉,做好之后他们家就有120斤的腊肉可以吃。

野猪的脂肪不多,只得了10来斤的猪板油,过两天再熬猪油,先把肉处理好。

腊肉是丈夫教陈秀禾做的,富兴大队基本上不都做腊肉,毕竟也没有多少肉可以腊,腊肉是南方的人为了保存肉才会做成腊肉,他们北方这边都是夏天做成咸腌肉冬天直接冻在屋外,其实丈夫还告诉过自己可以用油封的方法保存肉,不过他们家没有那么多油来封坛。

赵广叔第一次带腊肉回来的时候,家里人就喜欢上这个味道,只要风和温度把控的好,腊肉也是可以做成的。

中午做的馒头还剩下很多,晚饭陈秀禾割了一块最嫩的柳肉做了榨菜肉丝汤,配上馒头就是他们家的晚饭。

吃过晚饭后,陈秀禾大手一挥,开始安排两个儿子干活赵岁岁只能坐在灶台旁看着三人忙活,她人小,家里人都不允许她动刀。

陈秀禾让两个儿子把猪毛给剃干净,自己先动手处理猪下水,这些猪下水也能吃好些天。

“岁岁,喜欢吃猪心粥么?”

陈秀禾把洗干净的猪心放在盘子里,看向小女儿。

“没吃过,不知道。”

赵岁岁摇了摇头。

“明天娘煮给你吃,看你喜欢不喜欢。”

陈秀禾决定先把猪下水吃掉。

“嗯。”

看了好一会,猪毛被两个哥哥处理好,赵岁岁打了一个大大的哈欠。

“先去睡吧,剩下的娘一个人做就行了。”

陈秀禾把三个孩子都赶出厨房,两个儿子明天还要上学,现在下雪,路上需要消耗的时间多,他们要比平时早起20分钟,“小文,中午放学的时候,去供销社买些腌肉的配料回来。”

上次买的配料来做腊兔子,剩下的只够年底分年猪的量。

热门小说推荐
官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

千里宦途

千里宦途

普通人只要有机会,也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物,如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

官路红途

官路红途

意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭,齐涛偷偷拍下照片,依靠这个底牌,他一路逆袭,而女领导对他也由最开始的恨,逐渐改变了态度...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

升迁之路

升迁之路

阴错阳差中,仕途无望的宋立海认识了神秘女子,从此一步步走上了权力巅峰...

每日热搜小说推荐