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铁柱将骡子赶到后院,江颂安暂时将两匹牲畜都拴在了树上,元瑶要留铁柱吃饭,铁柱笑着婉拒了:“改天吧嫂子,今天莺莺也还在家等着我的,家里有点事,今天怕是也帮不了哥搭马厩了。”
江颂:“没事,你忙的你的去。”
元瑶:“那改天记得过来吃饭啊!”
铁柱:“成!
我先走了嫂子,不送!”
铁柱走后,江颂安就正式开始忙碌起来,元瑶也有自己的事情,她将这次县城买来的所有东西统一归置好,就要正式开始准备做卤味了。
而江颂安则带着江年出去砍木头和竹子了。
想着两人一时半会儿回不来,三姐妹先去找元瑶。
“大姐,咱们家哪里来的钱买马呀?”
这话是元琪问的,但显然,三姐妹都有这个疑问。
元瑶看了她们一眼,笑道:“自然是因为我这次进城接了大生意呀。”
大生意?!
三只眼神瞬间就亮了,“大姐好厉害啊!
什么生意?”
元瑶便将给蒲家卖卤味的事情和三只都说了,元霜立马道:“太多了,我来给阿姐帮忙。”
“我们都来!”
元瑶笑道:“你们心意我都知道了,也没什么要帮忙的。”
三只却非要做点儿什么,元瑶只好让她们先把这次卖的香料全都分好。
卤肉要用卤料包,每一种都要按照配比和重量分好,这点儿是元瑶下一步的打算,这是后话了。
下午江颂安要干活,元瑶蒸了一锅米,又切了一块腊肉,这么累不吃点儿油水不行。
她在厨房忙活,江颂安和江年也回来了,江颂安直接拉回来了一车的木头,碗口粗细,江年则扛了一些竹子,看起来是要大干一场了。
搭马厩不是简单的事,赵大业闻言也来帮忙,元瑶连忙又去掏了几个鸡蛋,野葱还新鲜着,有客人来帮忙,至少要再加一个也野葱炒鸡蛋。
男人们开始干完,只见江颂安先将后院马厩的那块地大概划出来后便开始锯起了木头,江年见状问道:“哥,我能干啥?”
江颂安看他一眼:“挫麻绳去,马厩的固定要很多麻绳。”
“诶!”
江年立马应下,转身就去。
赵大业则帮着江颂安开始一起锯木头和竹子。
“二哥,四根最粗的要扎深到四角吧?”
江颂安:“对,底下削尖,一会儿好扎!
主梁我要用六根,周围全部用竹篱笆围起来,顶部再搭个棚。”
赵大业笑了:“二哥真用心,我看现在村正家里那个马厩也就是简单的露天棚子。”
江颂安笑道:“要整就好好整,一次辛苦后面就不费力了,既然买了就当家人照看,刮风下雨它们也难受。”
“二哥说的是。”
男人们开始挥汗如雨,狭小的厨房也升起了阵阵白烟和香气,嫩绿的野葱和嫩黄的鸡蛋搭配起来有股混合的香气,而春天的刺龙苞搭配腊肉则是时令的美味。
洗过蒸过的腊肉切片,猪油滑锅,肉片下锅煸出香味,刺龙苞有个别称叫树上人参,口感脆甜下饭,焯过水之后切成小段,和蒜、椒一起下锅,翻炒出锅!
最后再简单地打个汤,主角自然还是春天的杂菌,素菜直接凉拌一盆马齿觅,酸辣清爽,有肉有蛋还有汤。
香,只剩一个香字。
“小荔,喊你姐夫和大业哥吃饭。”
元荔转头就跑。
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