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25 第25章 烤鹿肉甜芦笋(第2页)

岑安自己则从木头箱子取了四个铁块出来。

开配方做了一个铁烤盘。

烤鱼那天就想做来着,忘记了。

今天是朋友们住在这里的最后一天,合该完美一点。

鹿肉用碳烤是最好吃的,他又开了烧炭炉,烧了三四十块木炭出来。

田远收拾猎物熟练得很,几十分钟,半头鹿就收拾好了。

应岑安的要求,臀尖上最软嫩的肉片成了薄片,夹一片对着太阳看看,简直能透光。

岑安忍不住竖大拇指,“好刀功。

可以了,这就能吃了。”

“咦?这不是生的吗?”

俞林好奇得很。

“就是要自己烤来吃,才鲜嫩。”

岑安第一次见到烤鹿肉是看《红楼梦》,那时候他就想,自己有钱以后一定要尝尝。

谁知道没等到有钱,倒是等到了穿越。

他将木炭放进火塘点燃,“今天不在桌子上吃了,咱们围着火塘吃吧。”

外面雨虽然停了,但温度却一时上不来,还是冷的,围着火塘正好暖和很多。

切好的一盘盘鹿肉端进来,各种蘸料也上了桌。

岑安前两天刚试着,用辣椒果和酱油果做了辣椒酱,获得了众人一致好评。

“开饭!”

滚烫的铁盘擦了一点猪油,切得薄薄的鹿肉往上一铺,滋啦一声卷起来,这就能吃了。

放进辣椒酱里滚一圈,填进嘴巴……

嘴里的津液就冒了出来,好吃的嘞!

跟半个哑巴差不多的俞飞都忍不住开口,问田远:“鹿,难找吗?”

田远还真难得听见他张嘴,差点呛到,“我说你,真是一点常识都没有。

鹿是其次啊,主要是岑哥调的蘸料好。

我以前吃鹿肉多着呢,可没这么好吃。”

俞飞阴测测的目光就转向了岑安。

岑安现在跟他熟了,知道他虽然看着阴郁,实则没什么坏心思。

硬要说的话,像一只黑猫,看起来神神秘秘、阴阴狠狠的,实际本人只是懒+不通人情世故。

他就说道:“都给你们准备好了,临走带上。

不过新做的可能比这个辣一点。”

俞飞眼睛就微微眯起来,这是他高兴的表现。

烤鹿肉燥气,岑安怕孩子和病人吃多了不好,又将最后一点猪仔肉切了,烤得嫩嫩的,放进小伊和俞林的盘里。

俞林笑眯眯就接了,跟小伊说道:“有个这样的哥哥也不错,对吧?”

小伊一声不吭,快速抬头看了一眼,慢慢将那快猪肉吃掉。

烤鹿肉合该配点小酒,然而酒是没有的,不过花草茶却管够。

岑安煮了一大壶雀舌芽,又煮了一大壶薄荷茶,最后却发现,两种掺在一起最好喝!

雀舌芽甜甜的,薄荷茶凉凉的,加在一起好似一杯甜冰水,正适合配烤肉。

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