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吃饱喝足的一顿大餐过后。
甘家人趁着消食的功夫,谈起了家里的买卖来。
掌勺大厨杨氏,对自己的厨艺胸有成竹:“这回妥了!
我有十足的把握让咱家馆子的名号,在不久的将来响遍整个大西北。”
“娘,咱家这等美味的羊肉汤,一碗卖上一百文是真不过分的吧?之前,您可一直都忧心会赔本的呢。”
他娘差点没因为羊的采购价给他一顿好打,甘明寿这会儿就翻起了小账。
“滚滚滚,老娘那会儿又没尝过这等好滋味!
西北的羊,还真和咱们大名府的不一样!
要我说,羊肉真比猪肉和鸡肉都要香!
关键是咱手里有绝密提鲜增香的药草根,只需要将大块的羊骨肉往清水里一丢,时辰一到就得!
有手就会煮!
咱家那六十只羊,要是明日就能宰杀就好咯。
一日没个进项,娘这心里都没着没落的。”
这是明摆着开张就能赚大钱的买卖呐!
等不及,根本等不及!
甘明寿被他娘要响遍大西北的野心给镇住了,越想越美。
现实却急得他抓耳挠腮:“哎,湖盐县的羊羔子过了秋才会出栏,咱家那六十只羊都不够卖上几天的!
接不上啊,接不上!”
两进院如今就差包间里订制的桌椅还没配齐,锅灶和大厅都能投入使用的了。
趁着春日里早晚冷,羊肉羊杂汤的买卖必定红火。
说来说去,万事俱备只欠羊!
甘明兰看娘家人到这会儿,都没搞明白今日吃肉的重点。
她指着桌上的一堆骨头问大家:“你们觉得草原羊如何?”
“好吃!
奶香鲜甜!”
“谁能不爱这一口?”
“用边城人的话来说就是,歹得很!”
“在家里的滩羊长成之前,我每日可以给羊肉馆子提供十头草原羊,肉质比今日这只羊还要好!”
不是甘明兰盲目自信。
那些草原羊只要吃上十天半月的狗米草,肉质不好吃,她都敢把姓倒过来。
“甚?”
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