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赵平壤说:“土鸡的肉是紧实的,汤汁偏透明,肉非常细腻有韧性。
因为它漫山遍野地跑,身上没什么脂肪。”
“三七炖鸡你吃过么?”
姜茂点点头,“我在云南文山吃过。
就是那个鸡整个被炖透了,骨头一嚼就烂,汤汁也非常绝。”
“对,”
赵平壤说:“新鲜的三七根配一整只土鸡,在瓦罐里小火慢炖几个钟,出锅那个肉……”
咕噜——咕噜——姜茂捂了下肚子,“中午的酒席一般,没怎么吃。”
“要不要带你去吃馄炖?有一家老字号很好吃,晶莹剔透的皮,嚼劲十足的馅……”
“好,去吃。”
姜茂打断他。
“明天要不要来我家吃炖鸡,我家有新鲜的三七,有土鸡,有瓦罐。”
赵平壤说。
……赵平壤指着后车厢,“箱子里装得是土鸡蛋和宰好的土鸡。
我等下要往超市里送。”
姜茂扭头看了看,“我说怎么一股血腥味。”
赵平壤说:“等会你拿一箱鸡蛋回去。
土鸡蛋营养很高的,让秋姨和姜叔煮着吃。”
姜茂点点头。
赵平壤又问:“明天要不要来我家吃炖鸡?”
姜茂摇头,“不去了。”
“我约上葛洲坝一起。
我们聚一聚?”
姜茂应该拒绝,话到嘴边自己拐了弯,说了句:“她应该很忙的。”
作者有话要说:感谢在2020-09-0414:11:43~2020-09-0514:05:37期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使:南瓜味i1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
生如夏花晚上姜茂拎了一箱子的鸡蛋回家,易妁秋诧异,“你怎么买这么些?”
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