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第19章(第1页)

“”

苏灵说完这句话,钱秀兰的脸色彻底变了,有些不高兴地说道。

“小灵,要不然先赊账吧,我出来的匆忙没带钱,等下次一块给你补上。”

苏灵一听也不高兴,因为在原主的记忆里,以前苏家亲戚就苏大伯他们来早餐店吃个包子喝个豆浆三块五块,经常都是说两句就打算赊账的,父母也不好意思索要。

久而久之几块钱的东西,也就成了无头账目,根本就没有记载,所以对不上账。

现在这苏家人还打算故技重施,苏灵怎么可能会同意,直接冷冰冰的丢下一句话:“本店概不赊账,你要是想吃的话,可以现在回去取钱,什么时候付了钱才能制作,赊账是不可能事情。”

“苏灵,你可真行,真不给我赊账??”

“是的,您没有听错,就是不赊账。”

钱秀兰气得脸色都要青了,心想着小丫头蛋子算什么东西,她父母都不敢跟自己这么说话,没想到连最起码对长辈的尊重都没有了,真是混蛋,脸面实在是挂不住,跺跺脚就走了苏灵看着她怒气冲冲离开的背影,根本就没当回事,继续做自己即将上新的新品。

不过像这种事情还是给她提了个性,以后店内报警器,防盗窗,都要安装上,她站在小厨房里面,安装防盗窗防盗门,事情闹大了可以报警解决。

而且蓝水星的治安非常严格,犯罪成本非常高,大部分公民都很守法,并且自觉监督,出了事情会重罚,并且还会牵连家人,在身份证信息留下永久烙印。

苏灵即将要准备的新餐品是,炸肥牛卷金针菇,这也是她前世比较深刻的串串记忆,国民度很高的一种炸串。

她觉得这样的餐品在蓝水星同样也能受欢迎。

选用高级雪花牛肉,横向切成厚度均匀的薄片,脂肪分布十分均匀的牛肉看起来十分的诱人。

这种牛肉特别像花纹漂亮红色大理石,这种高档雪花牛肉都是有机饲料喂养出来的,吃起来肉质鲜美,十分的可口。

金针菇这种食材比较常见,但是香脆爽滑还多汁,和肥牛一起搭配进了油锅以后,可以融合出一种非常完美口感的炸串。

除了肥牛卷金针菇以外,她又想到店里现在还没有蔬菜炸串。

这样就决定选择来一种非常好吃的脆炸球生菜。

炸串的好吃面衣肯定少不了,这次的面衣和以往的面衣不太一样。

直接选用了特制的炸粉,面糊非常薄,只能在炸串上面挂上薄薄一小层。

刚把肥牛卷金针菇丢进去,瞬间在油锅里泛起了一点点涟漪,香味扑鼻十分诱惑。

炸球生菜则是一点水分都不能留下,要把整个浅绿色菜片炸成金黄酥脆的样子才可以。

炸肥牛卷金针菇和炸脆球生菜刚刚一出锅,就吸引了一位急躁的年轻女顾客上门,看样子非常匆忙,嘴里念叨着。

“时间来不及了,就随便在这里买点回去当晚餐好了。”

女顾客名叫张雅,她今天有事情耽搁,所以错过了做完饭的时间,现在看着两个孩子马上放学,丈夫马上下班,顿时感觉来不及了。

她眼看着路程快到家,这周围的小吃店,更没有什么想吃的东西,走到附近的时候,突然那问道一股独特的香气,简直实在是不能让她忽视,所以就停在这家苏记炸串店门口,以前路过的时候并没有注意到有这么好闻的香味,这回是真的难以忽视掉了。

张雅怎么犹豫就进了店,直接决定今天家人的晚餐就在这家店随便买点,晚餐就解决了。

刚一进点,那种浓浓的炸串香气袭来,张雅瞬间感觉肚子都有些饿了,几步来到苏灵跟前问道。

“老板,你炸的是什么,给我来一些。”

苏灵拿着两串刚刚炸好的炸肥牛卷金针菇递,外面肥牛卷闪着诱人的金黄色泽,因为薄薄的面衣看起来格外的酥脆,里面被包裹着金针菇的品相看起来就更绝了,因为本身质地比较爽脆,裹上面衣炸过以后,减少了水分,让金针菇变得更加酥脆,形状非常笔直。

除了这个,还有一串浅绿色上面裹着金灿灿脆衣的炸圆生菜,圆生菜的口感清脆,而且有种独特的香味可以中和油炸过的味道,是它本身的味道会发挥的更好,而且也是酥脆的并且要是撒上特制炸串酱,那味道就别提多好吃了。

就这么两串,谁看了能不动心,反正张雅是控制不住了,瞬间让她打定主意:“给我来20串肥牛卷金针菇,20串圆生菜,我再看看点些其他的什么,可惜没有主食,要是有主食就更好了。”

说者无意听者有心,苏灵听到这话心中一动,觉得自己应该上新一部分主食做炸串,毕竟有些主食以及淀粉类的食材,油炸过更加美味。

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