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姜末用没碰到食材的手背揉了下眼睛,有些红肿,可也不至于非得说难受得要掉下泪来。
他早就习惯了,也不敢真的去触碰那些个差别。
只是他又忽而脑海中一偏,想着自己今天不知道说了多少个成语,又有多少个是从周敛锋的口中学来的。
他什么都不记得了,就也该是像他不记得自己曾经喜欢过周敛锋这个事实一样。
姜末深吸了口气,又说道:“锋哥,你吃姜吗?”
周敛锋一顿,微微点头:“少一些。”
姜末拖着长音哦了一声,仍是在预备着做皮蛋瘦肉粥的食材。
米是他头天晚上就泡好的,因为老舅吃不了太硬的,所以即便是人家都要求做出颗颗分明又软嫩可口的米粒,但是在他们家,就得是米糊糊才行。
泡过的大米,不用很长时间就能把里面的硬核煮掉,余火就用来煨烂这些个米粒。
大米最重要的,还是要再用香油浸泡一边,会让每一粒都是香喷喷的。
余下的配料也简单,就是皮蛋、瘦肉和葱姜那些辅料。
现在入了秋,姜末更喜欢多搁点姜御寒,所以才问了周敛锋一嘴。
依次将辅料按照姜、皮蛋、腌好的里脊肉放入锅中后,姜末站在砂锅前面,有些失神地搅拌着。
等到搅匀了,又多搁了点鸡精提鲜。
继而他又将火调小,砂锅盖子遮住了一大半,留出一条小小的缝隙来不叫扑了锅。
他好像是困了,多打了几个哈欠。
干脆就给自己搬了个小凳,抱着手臂靠在厨房的墙上闭目养神。
姜末没想到自己是真的睡了过去,等他反应过来的时候,第一时间起了身,关掉了炉子上的燃气。
他心脏怦怦剧烈地跳动着。
刚才他只想到了,因为自己没有看住砂锅,让粥扑了,而落下的液体又熄灭了煤气,他和老舅就这样困死在了屋中,煤气中毒死得可怜。
但是他赶紧拧完炉子后,看向一旁,却是瞧见了周敛锋。
周敛锋说道:“别怕,有我在,我替你看着呢。”
姜末好像这才吐出了一口浊气去,他真的太害怕了。
他低沉着嗓音说道:“有一回就是这样……我太累了、太困了,本来要守着炉子的,可是却睡着了。
老舅也睡着了……大冬天的,我把所有的门窗都关严实了。
灶火熄灭了之后,我因为二氧化碳浓度太高,根本醒不过来。
如果不是李大妈来借酱油,将我家的门拍得哐哐作响,我和老舅,可能会结拜个兄弟了。”
他被吓得糊里糊涂的,还自己给自己讲了个笑话。
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