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翻看食材的时候他已经想好要做什么了。
先把买的鲜虾切下虾头,葱姜炒香后压出油,倒入开水煮沸,而后捞出虾头葱姜,放进泡好的大米,煮15分钟,做一锅鲜虾砂锅粥。
然后他指使着云颢剥虾切菜,自己另起一锅,用番茄酱和各色调料做了个调料汁,把牛腩焯水,放进各种调料和切块番茄翻炒,再加调料和热水闷煮。
番茄牛腩得煮一会儿才能软烂入味——他知道云颢喜欢这种酸甜口的菜色。
他回头再给那锅里的鲜虾砂锅粥加入调料,放进虾仁,香菇片,双孢菇片、豌豆和玉米粒,盖上再煮一会儿,出锅前再撒点生菜碎和白胡椒粉。
主食和主菜都花时间,他看云颢脱掉口罩,眼睛一个劲儿往锅里瞟,知道男人饿了。
“过来。”
他冲男人勾勾手指,男人便擦了擦手,走过来——余宸明可不管自己手上干不干净,调戏似的抬了抬男人下巴,仔细地左看看右看看,勉强评价:“倒是还行,看起来有在好好吃饭,没瘦很多。”
云颢笑笑——他就知道会有这么一道检查关卡。
回国后,就算吃不出什么味道,他也给自己塞了不少高热量食物,把前两个月掉的秤险险补回来一些。
但这话他当然不会和余宸明说,只是抓着小孩细细的手腕亲了亲:“你瘦了很多。”
还粘着淀粉呢!
余宸明蹭地一下把手收回,不高兴地呲了下牙,嚷嚷:“助理怎么能动手动脚!”
云颢更乐了,这还真的给小孩拿捏住了老板人设——但灶台上还咕噜咕噜煮着给助理的饭呢。
要开口点破,余宸明肯定会否认:这是给自己做的,又不是给他的!
所以云颢笑着认下了“助理”
的僭越。
余宸明慢吞吞地再炒了个莴笋,跟先煮好的粥一起端上桌。
番茄牛腩还要再煮一会儿,他给云颢筷子和勺,云颢早就饿得不行,低头就先尝了口粥——烫,但是鲜香软烂,好吃得他舌头都酥掉,吞咽下去整个肚子里都热乎乎的。
他又喝了一口,却看余宸明又拿着塑料袋里的黄油,奶油和巧克力走回了台岛前。
余宸明当然还惦记着,云颢爱吃甜的。
在国外几个月,下厨的时候屈指可数,毕竟爱德华的管家和厨师都做得一手炉火纯青的好菜,爱德华也不让他在厨房沾火流汗。
虽然不做饭,但是可以看着学啊——家里厨师做得最好吃的就是甜点了,所以跟着学了不少家常做法。
他现在就要简单做个德式布丁塔。
他还记得自己上次做芒果布丁做失败的事儿呢——虽然这回做的严格意义上更像是蛋挞这回肯定不会失败的!
不过,虽然食材买得齐全,厨房也有烤箱筛子打蛋器,但却没有模具。
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