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薛明珠舔了舔嘴角,为了不在王娇儿心中留下个说大话坏姐姐的形象,也是拼了。
“你能给我们做碗奶糕吃吗?我想吃奶糕了。”
薛明珠杏眸眨啊眨的,无耻卖萌。
“奶糕?是什么?”
王家佣人迟疑道。
倒不是她舍不得这羊奶。
夫人为了小小姐身体好,每天都会买上一盏子羊奶,可是,羊奶味儿大,小小姐总是不爱喝,偷偷倒掉的可能比喝到嘴的还多。
听说薛家老爷和自家老爷是同年,而且,薛家老爷还是那一年的状元。
文曲星君下凡!
他家的小小姐要吃什么,她哪里敢不给做?只是……她不会啊。
这是……京城的吃食吗?“很简单的,就像蒸鸡蛋糕一样,只是放糖不放盐,放奶不放水,鸡蛋要蛋清。”
薛明珠一看有门,连忙将做法说了出来。
主要是这玩意儿简单。
她在后世常做,双皮奶而已。
只是,她怕说双皮奶,王家的女佣理解不了,就直接解释成奶糕了。
王家佣人见薛明珠说的头头是道的,只当是京城吃食,薛明珠常吃,所以记住了,倒也没觉得奇怪。
而且,这菜谱听起来也挺简单的,因此,王家女佣便挽起袖子干起来。
正好,锅中有热水,蒸东西也方便。
“对!
对!
要蛋清不要蛋黄!”
“在羊奶里加点醋,可以去腥。”
“加热煮一下,加糖,不要煮沸哦……”
……薛明珠拉着王娇儿的手,站在厨房门口,远远的指导着。
她倒是想上近前,可是,王家那女佣生怕烫着她,只肯让她站在门口。
好在,双皮奶真的挺简单的。
不大一会儿,便已经蒸出来了。
白如奶酪,嫩如豆腐,一股香甜的味道充斥着厨房的每一个角落。
“奶糕!
奶糕!”
王娇儿拍着手,兴奋的蹦跳着。
“现在还不能吃,得凉一凉才更好吃……”
薛明珠眼珠一转,让王家女佣将双皮奶至于水桶,放入井下。
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