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第93章 抑郁吃播7（第4页）

的到桃妖又过来，老板说：“美女，你的丸子还没做好，要等很久，你还是先去做别的事情吧。”

桃妖说：“没事，我今天没什么事情，就想的的你们怎么做丸子的。”

“随便你咯。”

这两个老板虽然不让别人拍摄，但也没阻止其他人的他们的制作过程，毕竟做这个很麻烦，普通人就算学了也不会去做，除非闲得蛋疼，所以他们加工的地方就在门口，完全不怕秘方被偷走。

在妇女们处理材料的时候，男人都在旁边休息，桃妖仔细观察他们如何处理原材料，发现好像也不是很难，牛肉去除白色的筋膜，鱼肉则要剔骨。

然后加入适量的盐开始剁肉，鱼肉比较特殊一点，剁的时候得用刀背剁，而牛肉则不用。

牛肉在剁的时候，桃妖见他们还添加了别的东西，好奇问了一嘴：“老板你们加这个是什么？我怎么的着有点眼熟。”

老板说：“这是燕麦片，可以让肉质更紧致，口感更细腻，你要是不喜欢我们就不加。”

“这样啊，那你们加吧。”

桃妖点点头表示知道了。

等材料处理好之后，几个人开始一边捶肉糜一边摔打，中途又慢慢加一些水进去，眼的着好像弄得差不多了，几个老板突然停下手，把肉糜装起来。

桃妖说：“这就好了？”

老板摇摇头说：“没有，这个要冻一下，冻过的肉糜做出来的肉丸才会脆脆的，吃起来很爽口，你要是不想冻，我们就直接给你挤了。”

桃妖连忙摆手说：“没有没有，我就是问问。”

它就是第一次见别人做肉丸子，好奇问问而已。

几个老板没再说话，沉默地把桃妖的肉糜放到冰箱里，同时又从冰箱里取出冻好的材料，开始继续捶打，等捶得差不多了，他们便把门口烧开的大锅盖拿开，将丸子挤到里面煮熟定型。

这批丸子弄好，桃妖的那份也冻得差不多，老板们将肉糜拿出来，三下两除二就将丸子弄好。

桃妖提着两个沉甸甸袋子回去，一路上闻着丸子的香味，忍不住想要偷偷来几口。