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至于主食,每天都是糊糊,和青菜切碎了,然后混上了调味料,一起烤熟的面团。
卫铿老爷刚到这里,还是有那么一种第一次吃“肯德基”
快餐的感觉,但事后发觉不对劲。
卫铿:“我明白了,都钻研到武道上去了,哪有心思的考虑别的。”
别小瞧卤鸡蛋,干脆面,以及炒河粉这类小生意背后所需要的脑力和技巧总结。
商贩每天早上六点前就要准备调料。
在贩卖时,顾客看起来非常简单,但是要维持快速出餐且保持味道,步骤千锤百炼。
二十一世纪一系列大众皆宜的街边小吃,都来自经济发达区域内民间经营者的总结。
这种“技术总结”
,需要经营者有足够的资本。
锅碗瓢盆,厨具,还有食物材料,以及确保街上的消费水平能让经营者盈利。
数百家经营者相互竞争,对餐品进行改进。
街边小吃,在一开始,台式,港式流行,因为那里消费水平能供养出“大众适宜”
小吃的技术探索。
后来则是广式汤包油茶,苏沪灌汤包。
而眼下,卫铿的这个镇子人口流量和经济水平远不如地球大城市。
有这个资本水平的人,用得着钻研路边摊?他们会吃那些比较贵的厨食。
而这些厨食,是不可能有食堂这么大的供应量的。
……
**星历1085年,龙饮镇的武馆,又新一轮的电磁仪测试。
这次马袭脸上的表情好了一点,因为有了那么一个年轻的好苗子,成功通过了上面的选测。
今天的他,想要喝点酒。
只是接到了卫铿的告别信后,他的好心情没了。
在钟楼上,马袭看着卫铿:“外面并没有那么好,如果没有特别重要的理由,你还是留下,这个馆子未来需要一个剑徒。”
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