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他站在天桥底下抽了根烟,桥上一排开得红艳的三角梅从头顶倒垂下来,缠绕交错,层层叠叠像是从天上伸下来的。
一只猫惊恐地从他脚边绕行了过去,钻进了旁边的轿车车底。
手机里有一条未读短信,是宋裕明发来的,问他身体怎么样,约他吃饭。
他想了想,回复对方他现在过去。
到头来还是要去荔府。
一座城市就那么大,即使这五年,他有意无意地避着这个地方,总归有绕不过去的时候。
其实,五年前具体怎么回事别说和旁人解释,他自己都是稀里糊涂的。
痛苦让他的大脑开启了求存保护机制,自动屏蔽掉了很多经过和细节。
剩下的他只记得,看到副厨的竞聘名单里没有自己的名字,他拿着名单去问宋裕明,宋裕明告诉他,准备好交接工作,下个月就不要来了。
他毫无准备,如遭雷殛,第一反应就是,那天趁着宋裕明睡着偷偷亲他的事情一定是被发现了。
果然宋裕明下一句就是,阿添,我们不合适。
后来他们说了什么、他怎么从宋裕明办公室出来的,他都已经忘了。
可能他争取过,可能哭求过,但都不重要,最终结果没有改变。
宋裕明铁石心肠,七年师徒情分就这么断了。
明明一周前,他们还在讨论怎么推行新菜,宋裕明一如既往地肯定了他的创作,一道甜虾刺身虾饺,他研究了整一个月,用鸡汤冻做的全透明虾饺皮,甜虾的刺身做内馅,结合了传统粤式点心和日本菜的作品。
但厨房里对这道点心的争议很大,不是所有人都喜欢。
反对者主要是认为,这道点心已经偏离了粤菜,内核更趋近于日本料理。
而且,没有人会想吃凉的虾饺,虾饺就应该是热的。
李添不以为然。
刺身不一定就是日料,顺德有吃鱼生的习惯,潮汕也吃,生食本来就是粤菜系统里的东西。
至于口味问题,麻辣小龙虾现在都能做虾饺了,辣的能吃,冷的为什么不能?双方各执一词,场面就有点僵。
宋裕明一进来,先试吃了一口菜,然后问徒弟,你这东西打算放在茶市推出吗?价格怎么定?李添如醍醐灌顶,说,不是放茶市的,放晚市,按刺身的价格定,它不是一道点心,应该是主菜
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