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如今保鲜水平有限，很多时候往京中送贡品，那就是直接把种了许多年的老树连根挖出来，用盆装土种着快马加鞭往京城送的。

就算是这样，也保不齐会因为路不好走，天气不好导致贡品折损太多，然后路上可能还会被官员昧下一些，总之出了问题就是从上到下问责。

一颗能长出好果子的荔枝树，得种多少年啊，送个三四年，这家底基本也就全空了，上面赏的银子大半也会被层层盘剥掉，端看地方官有没有良心。

严绮云当然知道这些，她从前接触过内务府，对贡品皇商之类的都特意去了解过，甚至闲来无事还专门写过一些笔记。

她这次往京中送果子可不是原来的老方法，而是采取了冰鲜保存法。

果子连着枝丫剪下来，然后擦干表面的水渍，放进同样干燥的坛子里面，外面放上冰保鲜，而冰的话其实北方这些年一直有商人会往南方卖冰，还能用硝石制冰。

虽然保存难度也高，但是比起那种损害根本的法子来说却是好上太多了。

而且加上如今好路也变长了，耗费在路上的时间变短以后，损耗也会降低。

严绮云自己倒是不馋这一口，她空间里面的品种比如今的荔枝品种好吃太多，但是这东西总要想法子改善吧。

当然也可以选择不送，但是问题不是无视就能解决的。

人本身就是有需求的，而需求是科技进步的根源之一。

自打入了夏，严绮云也算是终于回到了明面上吃水果吃到爽的生活，这边的水果种类实在是太丰富了，而且都是很甜的热带水果。

在这边即便是普通人家，也是不缺水果吃的，便是山里头那些没有经过选育的果子，也有不少味道很不错的，和这边的气候关系真的很大。

别说本身就没怎么吃过水果的普通宫人们，便是胤禛都难得这样吃，毕竟上回来的时候不算太应季。

严绮云面前的桌子实际上是个冰鉴，上面如今摆着三四样水果。

即便她习惯自己剥壳，但是摆在面前的还有甘蔗，直接削去外皮后，砍掉甘蔗节的部分后劈成了均匀的四份，严绮云严重怀疑，这不够均匀的都没端上来给她。

不过还别说，甘蔗劈开后确实没有直接啃那么费牙。

想想她上回吃甘蔗还是上辈子，那会儿拿有这么讲究，拿起来就是啃，当然……后世专门拿来当水果吃的甘蔗也没这么硬。

甘蔗是便宜水果，而且这边有糖厂，种植范围很广，所以严绮云采购了许多，至少军中最近每日人人都能分到一节当作饭后水果。

偶尔是其他果子，都是严绮云习惯性的行为，殊不知看似小事，实际上和从前比较的话，很是拉拢人心。

“主子，船厂那边说，一艘小的船，这两日可以试着下水了。”

邵平有些欣喜的冲进来禀报这个好消息。

严绮云也惊喜的站起身来，连扇子都忘了摇，连忙追问道：“可有把握！”

说实话，这进度还是挺出乎严绮云意料的。

算起来前后不到两个月，这广东的天气都还闷热着呢，大晚上的若非严绮云能躲到空间去睡，有时候真的要闷得受不了。

即便竹衣穿在外裳里头其实挺隔汗，也挺凉快的，但到底不是很方便。

最后严绮云更是把简易的风扇都整出来了，以人力脚踏作为驱动，然后轻便的木片作为扇叶，虽