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第87章 宫廷桃酥(第4页)

这倒把常副主任问愣了,“鲍师傅没说。”

“他教你们的时候用的都是新油,还用说?”

老罗看他一眼,喊车主任,“去拿锅老油。”

高点车间老油多的是,之前炸麻花炸套环,用的都是大油锅,总用新油哪用得起。

老罗让常副主任重新做了一份,这次用老油炸,炸出的荷花酥果然黄了。

常副主任脸上有些烧,“是我没问清楚。”

又问老罗:“那这个不能做了?”

“也不是不能做,年前做细点的时候,第一锅可以做它。”

常副主任脸色这才好看点,只是再让他提建议,他就笑着说全听师父的,不说想法了。

老罗就问车主任,“你有什么想法没有?”

常副主任笔记记得很笼统,车主任翻着那几张纸,也看不出个什么,半晌才指了其中一张,“我看你说这个枣糕跟蛋糕差不多,就是枣味儿的,好做吗?”

话出口,夏芍就不动声色抬眸看了他一眼。

车间里因为有老罗,很多时候车主任并不是做主的那个,看着存在感就有点低,夏芍并不是很了解。

但三天半课听下来,夏芍觉得最有价值做的,就是这个枣糕。

材料简单,做法又和槽子糕差不了太多,没有生产难度。

而且价格便宜,味道又不错,一定会好卖。

她是在现场学过,车主任却只凭只言片语就挑出了这个,还是很有眼光和经验的。

果然老罗听着,眼睛里也有了笑意。

常副主任也沉吟,“做这个倒是不难,能做槽子糕就能做枣糕,只是会不会太简单了?”

他提醒车主任:“这次韩富昌也去了,咱们做得太简单,搞不好会被他们比下去。”

夏芍却觉得红香县那边不会做太难的东西。

把东西卖出去、好卖、能长期卖才是他们的目的,给江城食品厂添堵只是顺带。

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