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第745章 古韵古风（第2页）

我抬头看了看天空，确定了时辰，长安晚上也宵禁的，太晚了商家就收摊了。

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徐霜衣闻言展颜答应，我便带着她来到长安最奢华的馆子，许霜衣走到门口打了退堂鼓，她不喜欢这种场合，她想去看看普通民众都吃什么。

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许霜衣的愿望我自然要帮她达成，便带着她转到了东城的一处花灯食街。

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在这个年代里，人与人的饮食差距很大，不但质量上有差距，次数也各不相同，皇上和重臣一般吃四顿饭，早中晚加夜宵，普通臣子和大家门户一天吃三顿，贩夫走卒一天只有早晚两顿，两餐一宿这个成语形容的就是古人生活的清苦，在古时这是制度，当然也有关门偷着吃的，前提是吃的起。

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在南北朝时期，基本的烹饪方法几乎都有了，煎炒烹炸，烩脯烤蒸，此时生活在社会高层的人是不喜欢吃肉的，之所以不喜欢并不是不愿吃，而是在他们看来肉会腐朽人的身体，而那些生活在社会底层的人则非常渴望吃肉，可惜的是他们吃不起，只能吃六畜下水，所谓六畜指的就是马、牛、羊、猪、狗、鸡，这些动物在南北朝时期都有了，蔬菜主要有白菜，菠菜，芋头，萝卜，韭菜，黄瓜，葫芦，藕，豆子，很多近代的蔬菜在这时候还没有出现。

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现代的女人都喜欢假装自己是素食主义者，在人前装模作样的‘我不吃肉’，在背地里偷偷的啃猪蹄子，事实上她们之所以这么做是为了显示自己的高雅，可惜的是高雅没显示出了，虚假倒显出来了，其实自然的就是最好的，也是最美的，我丝毫没有感觉许霜衣大块吃肉大口喝粥的形象有什么不雅，相反的却感觉她很真实，戒荤是修道中人的事情，凡人就别跟着凑热闹了，不吃肉的人不但没有力气，还寡精少气。

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生鱼片在大众印象当中是日本鬼子的食物，实际上它的发源地是中国，但是此时没有芥末，佐料主要是生姜。

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由于是冬天，所以沿海地区的贝类也得以运输过来，只不过此时的人还不擅长吃这个，海鲜主要是鲜味，而此时的人对香味情有独钟。

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高丽棒子的烤肉也是从中国传故去的，只不过现在的烤肉有点像肉夹馍，面饼之间放以酱瓜生菜和肥肉，这个食物在此时是贫穷人家的美食，高档人群不屑吃这个。

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鱼子酱此时也有，但是却不是鲟鱼的鱼籽，而是普通淡水鱼的鱼籽，此时属于一种佐餐的材料，除此之外这时候的佐料和调料主要是盐、醋、酱、糖，葱、姜，花椒，肉酱，蒜，糖是从阿三住的地方传过来的，此时是贵重调料，至于辣椒这种稍带自虐倾向的调料此时并没有在中国出现。

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许霜衣最喜欢的是甜米饭，这时候的人都喜欢吃黏米，北方黄米和南方的糯米都是此类，这类食物在做好之后还会往上面放红枣，这一情况与中国现在的回民饮食习惯有些类似。

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晚上亥时，开始宵禁，二人步行回返营地，回到营地之后许霜衣兴高采烈的整理着白天购买的东西，而我则饶有兴致的在旁侧打量着她，今天可以说是二人认识以来她最快乐的一天了……<p