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“我知道我知道,茄子要切!”
祁禹川抢先道。
谢樊星白了祁禹川一眼,“谁都知道菜要切。”
【哈哈哈……妹妹说得对,谁都知道菜要切,关键是怎么切!
】【赞同。
】【赞同。
】……谢樊星又看向谢樊意道:“哥,我这个是不是要去皮,我记得你好像有去皮……啊我想起来了,用水,用开水煮一下!”
谢樊星猛地蹦起来道。
谢樊意点头,解释道:“不是煮,是烫。
先用刀在西红柿顶部打十字花刀,然后烧开水烫掉西红柿皮,去蒂,切成块留着备用,鸡蛋用筷子打散。”
谢樊星紧紧盯着谢樊意,一边嗯一边点头,像是要把他所说的每一句话都记住在脑子里面。
谢樊意又看向其他几个说:“钱多多先把生菜洗干净,然后剥蒜瓣,生菜不用切,蒜瓣拍碎剁成泥。
你们两个的茄子和土豆修需要削皮,这里有削皮刀,用的时候小心一点。”
几个小孩儿忙开始左支右拙地忙活开来,谢樊意去看刚刚在腌制的翅膀、翅根还有鸡胸肉,顺便给它们重新做一下按摩,又重新放进加时器里,希望能够更快入味。
一会儿,厨房里面就出现各种“哎呀,啊,哥,这样对吗,我这样可以吗”
的话。
经过谢樊意的指导,谢樊星成功给西红柿烫了皮切成块,钱多多洗干净了菜,顺便也手忙脚乱地剁好了不怎么像蒜泥的蒜泥。
赵瑞心和祁禹川也分别削了皮,然后就不知都该怎么办了。
至于切菜?对不起,真的不会。
其实这些事情也可以交给机器人来做,但是谢樊意还是亲自上手给几个小孩儿演示了一遍,嘴上说:“要想做好一名厨师,刀工是基本。
在古地球,学厨师的人都是从最基础的刀工开始练习的,不同的菜又有不同的刀法。”
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