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或是时间再往前一些,说不?定是家中?自己人做的?。
村口的?老槐树,到了快开花的?时候,就有人寻摸着上去采了。
或是采槐花回来,能直接做菜、做饼吃;或就是槐花种子,就直接在家里做槐花粉。
那时候糖贵重,轻易不?肯往吃食里面放。
若是来了贵客,再泡一两杯汤水,那也轮不?到家里孩子吃。
只有到了这时候,做了槐花粉,才会往里面加点红糖。
孙淼回到家里,才看?到老奶奶手写的?好评,她一时之?间,还觉得自己有点受不?起。
老奶奶之?所以会觉得特别好吃,固然有孙淼手艺的?原因,但更多的?,恐怕还是自己记忆里最纯粹的?美?好。
到了家里,孙淼先和苏瑞希吃了一顿晚饭,再将槐花粉从?冰箱里面拿出,当做饭后甜品。
苏瑞希想吃那碗短小的?,因为它看?上去好像是在碗中?盛开的?菊花。
苏瑞希喜欢好看?的?,孙淼也没和她抢。
和孙淼在外面卖得时候不?一样,家中?的?槐花粉,盛在白?瓷碗中?,那副光景,正如同碗中?菊花。
白?瓷的?勺子磕碰着碗边,发出清脆的?声响。
苏瑞希一开始也不?忍心破坏,但孙淼在旁边已?经吃了起来,她也就动?了手。
勺子微微搅拌,能感觉到冰沙带来的?轻微阻力,但很开,“菊花”
的?花瓣就四散开来,在碗中?乱七八糟黏合在一块。
勺子的?声音更加明显,那响声,反而让苏瑞希心中?一片宁静。
搅拌好了之?后,苏瑞希才用勺子,盛了一点上来。
她趁着孙淼没回来的?时候,偷偷摸摸看?了群里面老奶奶的?手写好评,也看?了那句“汤水都是黄的?”
,这时,她仔细观察了起来。
孙淼的?汤水,是清澈透亮不?带一点眼色的?。
按理来说,汤水确实?不?该有黄色。
槐花粉是在锅里就已?经成型的?,颜色来源自槐花种子的?颜色,直接从?漏斗滴下去落入冰水中?,并不?会染□□水。
所以才能做到,槐花粉落到汤勺里,好像花瓣落入水中?,仿佛空游无?所依。
若是连汤水都是黄的?,多半,是色素掉色了。
勺子上除了“菊花花瓣”
,还有点点红色的?糖,一勺子盛出来,更显美?丽。
苏瑞希纠结了一会儿,还是放入了口中?。
第228章不能多吃
当这?一勺进入口中的时候,苏瑞希最先感受到的,绝对是冰。
槐花粉凝聚成型的是冰水,另外加入的也?是红糖冰沙,再加上在冰箱里冰镇了好久,此时放入口中,可不是冰的嘛。
但?那种冰,又不是透心?凉、很刺激的那种冰,反而像是抚平了一切忧愁的凉风。
缓缓袭来,让人心?情舒畅。
而后,苏瑞希轻轻咀嚼,就感觉自己?吃到了槐花粉。
槐花粉冰冰凉凉、也?滑滑的,但?吃下去,是软软糯糯还带着几分Q弹。
苏瑞希正好咬在了最中间,没有?一点之前老奶奶说的“又干又硬”
的感觉。
接下来,就是味道。
最开始的时候,能吃到一点甜味,不是很甜,是淡淡的那种。
可都喝了几口之后,米香味浓郁,大米的甜味涌了上来,和红糖一起,在口中渐渐变得浓郁。
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