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第24章岗前培训
墨画神色诧异道:
“小姐,您怎么突然想着开羊肉火锅店和麻辣烫了,这不是之前二小姐曾经给老爷和夫人做过的吗?”
“每逢夏季的时候,二小姐还会变着花样的做柠檬茶,还有刨冰,冰淇淋之类的讨老爷夫人欢心,也不知道二小姐从哪学来的这些千奇百怪闻所未闻的厨艺。”
“之前还满院子地从阴沟内翻找螃蟹和蝗虫,还有泥鳅螺蛳之类的东西,简直花样百出。”
“可您觉得她的那些乱七八糟的东西能吃吗?万一顾客吃出什么好歹来,到时候败坏的可是咱们桑家百年的声誉啊。”
“有一次她做的东西,也不知道是不是不干净,还害得夫人肚子疼了三天三夜,奴婢劝小姐还是三思而后行。”
她微微顿了顿神色,又继续劝慰道:
“对了,顾家开的西洋餐厅,那可是专门效仿西洋人做的高级牛排,花巨资请来的都是西洋的厨师,是咱们淮城的头一家西餐厅。”
“之前凡是开在顾家对面的餐馆哪个不是经营不下去,赔得底朝天,即便小姐您要重新开餐馆,也没必要特意选在顾家的正对门啊,跟顾家明着抢生意。”
“奴婢是担心眼下咱们手头上并不宽裕,到时候赔了钱该如何是好。”
桑云舒神色笃定道:
“按照我的意思办,我这样做自然有我的理由,顾家的生意我抢定了。”
前世,妹妹虽然胡乱折腾赔了不少的钱,但是她后来开了羊肉火锅店和麻辣烫却生意火爆。
只是她这人过于冒进,又盲目自信。
见赚钱了,又嫌弃咱们桑家手工染布房和手工制茶工序过于守旧老套,非得怂恿爹娘不要故步自封。
应该打开城门,开阔眼界地跟国外学习,用机器代替手工批量生产。
爹娘实在执拗不过她的苦苦哀求,花费了桑家大半的家当找关系弄来了几台机器过来。
可咱们底下的下人们哪会这种高技术的机器啊,压根就不会操作。
没法子,只能耗费巨资请来了外国技术人才亲自授教,可学这种技术难度极其大,哪能一时半会学得会。
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