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严绮云虽然心里吐槽康熙难道没长手吗?但还是认认真真的学了,因为她自己也知道,大概率用得上。
一番准备下来,严绮云自己都替自己觉得累得慌,明明只是想暗搓搓给自己庆祝一下生日,结果最后搞成这样的局面,严绮云都不知道该说什么好。
今天的菜单除了严绮云最近折腾出来的一些消暑食物外,还有几道严绮云刚准备“研究”
出来的大菜,比如说香酥的椒盐排骨和黄鱼茄子煲,再配上另一重磅大菜烤鸭,再夹带一点私货——番茄套餐。
这几天她已经把番茄酱和拌薯片的番茄粉给折腾的七七八八了,番茄炒蛋什么样的比例更好吃也试了出来,就等到时候怂恿康熙让人在皇庄上多种些。
而一旦康熙也开始吃这个,民间也会自发的学着种来吃的,这样严绮云觉得说不定要不了多久就能搞出能直接吃的番茄呢。
她可从来不敢小瞧农人在田地里的智慧,哪怕是从没有受过教育的古代农人。
()到了开餐的点,所有菜品都在花厅正堂准备妥当,这也就是严绮云如今独住芳漪宫能用上主殿,换了在宫里,让她请康熙吃饭她都不知道把饭摆在哪里。
就她偏殿那么点大的地方,真要在那里宴请康熙,严绮云都怀疑他有很大概率会拂袖而去。
到了用膳的点,严绮云不知道康熙什么时候来,只能带着芳漪宫的人一开始就在门口等着迎接康熙。
这还是康熙第一次亲自到芳漪宫来呢。
严绮云怎么想的不论,至少芳漪宫的宫人们都可开心了,脸上的喜色那是藏都藏不住。
好在康熙对她没意见,答应严绮云的邀请还是为了给她一个“惊喜”
,所以来得还挺早的,没让严绮云久等。
带着芳漪宫的人给康熙行了礼后,这顿波折颇多的“消夏宴”
也就正式开始了。
既然叫消夏宴,那么除了主菜自然还有不少吃起来味道更清爽的点心饮品,饮品自不必说,严绮云在这方面取经于后世的奶茶店,直接就准备了五款不同的口味。
而点心除了几样饽饽房常见的点心外,严绮云还准备了一份龙井茶酥,当然,主角少不得还有我们的烤鸭。
在大厨房掌勺太监的手下,那烤鸭片片分明,肥瘦相间,泛着油光和恰到好处的焦香。
严绮云起身道:“万岁爷来之前我特意和李师傅学了怎么裹烤鸭,万岁爷可要尝尝嫔妾裹的烤鸭。”
“阿云如此盛情,我自然不会拒绝。”
康熙很是受用的发表了渣男言论。
能流传几百年的美食确实是有几分水平,再加上本身就是北京菜,很合康熙的口味,严绮云连着包了两个烤鸭卷都被康熙吃完了。
好在这活儿不难学,康熙边上随侍的太监仔细看严绮云包了两次后就把这活儿接了过去,不然严绮云作为这顿饭的东道主,一时半会儿还吃不上这让她期待了一个下午的烤鸭。
正宗烤鸭一般都是只有甜酱的,不像严绮云在南方一些无辣不欢的城市吃过的那样,还配着红油辣酱。
恰到好处的鸭皮和鸭肉融合黄瓜条和葱丝,在嘴里组合出了一种恰到好处的美味。
因为是宴请康熙,所以严绮云难得的相对考虑了康熙的口味,宴席上绝大部分的菜都是康熙喜欢的,一顿饭明面上还是吃得宾主尽欢,两个人都稍微有些撑着。
“我们去外头走走,顺便消个食,难得放纵一次吃的这么饱,有些不太和规矩了。”
康熙感慨了一句后,就直接把那些所谓的规矩抛到了脑后。
作为现在的皇帝,他比谁都清楚,规矩这种东西,自然是谁大权在握谁来制定的。
虽然嘴上不直说,但是实际上这些拢共也不一定传了一百年的所谓“祖宗家法”
康熙都是挑想听的听,不想听的他都当作不存在。
反正除了孝庄偶尔劝诫他几句,其他人现在可不敢管他。
夏日的南湖边小风微微拂过,倒还算是惬意,比白日舒服不少,就是蚊子有点多。
“回吧,今日我就在芳漪宫歇下。”
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