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大西北并不适用人间四月芳菲尽这话。
白日的最高气温体感不超过十五度。
一早一晚还是极冷的。
降雨量极少,总感觉干且寒。
人的肠胃,很是渴望吃进一些暖呼呼的汤汤水水。
三十六号院附近的邻居街坊,今日都被一阵阵的肉香,勾得咽不下家里的粗茶淡饭。
鼻尖仔细一闻,绝对是他们最熟悉的羊肉无疑了!
可谁家会在这个季节里宰羊啊?且都是吃了半辈子的羊的人,啥样的羊的香气有这般霸道?有那好事儿的,寻着香味儿就到了三十六号院门口。
“唉哟,难怪了!
这左秀才估计是伤得不轻!
他岳丈家养的羊还是半大的羊羔子,居然都舍得杀给女婿吃!”
“人甘家以前在大名府也是出了名的富贵人家,家风好得很,给闺女的陪嫁就包括了甘家买卖的分红呢。”
“都舍得给出嫁女分红,春日里杀只羊算什么?遇到这样的岳家,左秀才前世肯定积了大德!”
“你们再闻闻这味儿,昂吃了二十多年的羊肉都没有闻过这般鲜的滋味,难道大名府的人比昂们西北人还做弄羊肉?”
“难怪人家有胆气开羊肉汤馆,就凭这一锅肉汤的香味儿,开业后昂一定要去捧捧场。”
“狗娃子你蹲在人家的院门口作甚?”
“吸溜昂甚也不做,就就借个味儿”
“哈哈哈,借得好,昂也借借味儿!”
好事儿不代表不懂事。
都听说左秀才的儿子哭得就跟死了爹一样,那得是多严重的伤?最是厚脸皮的,都没好意思上伤患家蹭饭。
就是这炖肉的香气,都能勾人的馋魂了!
勾得一群人寻来就再也迈不开腿,一个个蹲在人家的院门外吸溜吸溜的借着味儿。
借味儿的人还有越聚越多的趋势而肉香始发地的左家灶房内,此时的吸溜声更甚。
“吸溜”
甘明兰刚从肋骨上,吸溜下了一块瘦多肥少的肋条肉。
入了口的羊肉不腥不膻,有一些劲道的口感,还有微微的弹性。
嚼着肉,能明显的吃出肉质的鲜甜来。
家里人也是有一个算一个,统统都被这草原羊的肉香和口感给征服了,吸溜羊肉的同时就差没把羊骨头一并啃掉。
一大盆七八斤重的带骨肉,只用了半盏茶的功夫就被五大一小吃了个干干净净。
本以为,这些已经是他们这辈子吃过最好吃的羊肉了。
当第二盆加了狗米草根的羊骨肉端上来的那一刻,一股冰淇淋般的奶油香气瞬间抢占了人的嗅觉。
对没吃过冰激凌的人来说,是一种耳目一新的奶香!
就连甘明兰怀里的圆圆小朋友都急了。
这和饭饭一样香的是神马东东?哇呜呜,宝宝想吃!
她的肉手不停的挥舞,脑袋也寻着肉香在晃动。
小家伙的异常反应让刚刚还沉浸在奶香中的众人,迅速回神。
他们的手比脑子反应迅速得多。
刚刚意犹未尽的舌尖,很快就体验到了什么才是人间至极的鲜。
浓郁的奶香混在鲜甜的羊肉中,多一分则腻,少一分则寡。
同样的火候。
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