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看着重新装潢的酒店,倒是像模像样了许多。
秦风坐在慕清心的办公室里,品尝着大老板亲自给他泡的龙井茶,砸吧着嘴道:“给我的那几份药膳方,你只要吩咐大厨做就可以了,我想,以这几份方子,应该可以撑起酒店一个月的饮食业绩。”
后者慕清心坐在老板椅上,仔细的看着那几张写得潦草的药膳方……
“银耳莲子粥、三七煲鸡、还有这个……什么人参汤,这些东西,真的能撑起酒店的业绩?”
慕清心持深度怀疑,从字面上看,这些药膳都是市面上最为常见的。
就说这三七煲鸡吧,大小的药膳都能买到。
而且一些追求生活品质的家庭自己都能做。
无非是原料用的三七贵一点而已。
“当然,这些都是最常见的。”
“知道是最常见的,还敢说大话?”
慕清心暗道。
“虽然是常见的。”
秦风又道:“但这些药膳经过本人改良,可都是极品中的极品了!”
“说来听听。”
慕清心着实有些担心,
“就拿这三七煲鸡来说吧。”
秦风走了过去,从慕清心手中抽出一张药膳方来,开口道:“三七味苦,炖进汤里,整锅汤都会有一种苦味。
连带着,鸡肉的口感也会有些干涩。
但我这里面却加了一味药……蜂蜜。”
“蜂蜜?”
慕清心重新打量着这些药膳方,这才发现,每一张药膳方虽然都是自己极为熟悉的,但里面却多少加了点其他的东西。
虽然这些东西无关紧要,但一想到加进去的效果,慕清心不由恍然大悟。
“是的,蜂蜜。”
秦风抿了口茶,继续道:“蜂蜜正好可以掩盖三七的苦味,而且可以让鸡肉的口感提升不止一个档次。”
秦风继续道:“我仔细想过了,如今的药膳已经数不胜数,大多都一个口味。
如果我们一意孤行的话,那我想,这酒店生意也不过如以前一般无二。”
“从长远上看,只有从口感和价格上胜过别人了。”
秦风接着说道。
“行吧……”
慕清心终究有些忐忑,但已经翻身上马了,如今想下马都已经来不及。
慕清心只能暗叹一声:“目前也只能如此了,走吧,马上开业了,今天可来了不少客人,可别耽误了。”
说话间,慕清心已经走出了办公室。
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