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村里的路灯慢慢亮起来了。
他们借着路灯赶羊回家,再赶入羊圈中。
回来的时候,时闻看见了傅蒙的爸爸,也听见了牛叫声,知道牛先回来了。
同时,傅蒙的妈妈和常青青也做好了饭,一回来就闻到了浓重的肉香气。
傅蒙将白天采到的野葱交给常青青,常青青跟时闻聊了两句,说可以准备开饭了。
时闻和傅蒙将羊赶入羊圈后,回到了客厅。
手抓肉已经盛起来了,就放在中间。
热腾腾的奶白羊汤里,他们白天采的野葱已经变成了翠绿的葱花。
傅蒙的爸爸招呼两人入座,傅蒙两个孩子傅森泽和傅宁嘉也在席间。
两个小朋友跟时闻已经很熟了,看到时闻,依旧有点兴奋。
大家聊着天,傅蒙他爸的普通话不太好懂,还是傅蒙翻译:“我爸问你要不要喝一点我们自酿的粮食酒?我说你等一下还要骑车回去,喝酒不安全。”
时闻摆手:“谢谢伯伯,我酒量不太好。”
傅蒙给他盛汤:“那尝尝羊汤,喝不惯的话,等会喝果汁。”
大家开餐。
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时闻端起羊汤喝了一口。
?本作者月寂烟雨提醒您《受邀至边疆开牧场》第一时间在?更新记住[(()
羊汤应该炖了很久,里面满满都是肉味,除了肉味外,还有盐、胡椒和野葱的味道,喝起来醇厚浓香,意外地好喝。
时闻惊艳道:“很好喝啊!
嫂子的手艺又进步了。”
常青青:“不是我手艺好,是羊肉好。
自家的羊,下午刚杀的,用深井水大火滚开后炖了几个小时,味道肯定错不了。
你再尝尝肉,已经炖软烂了。”
说着,常青青热情地给时闻舀肉,时闻连忙端碗去接肉:“嫂子你也太客气了,我自己来就行。”
新鲜的羊肉,久经炖煮,却没有变老,反而肥糯弹牙,咬一口,满满的奶香味,又鲜又香,一点都不膻。
时闻:“好吃!”
傅蒙:“跟你家的羊不能比,不过也比外面的好吃多了。
你再蘸点这个葱油辣椒,葱是野葱,辣椒也是自家种的,嘎嘎香。”
时闻轻轻夹了块羊肉蘸了下辣椒品尝,果然是另一种风味,也挺好吃的。
时闻连汤带蘸料一口气吃了两大碗,直吃得背后微微冒热汗,没喝酒也有点微醺。
在回去之前,时闻对傅蒙说道:“你们家的羊我大致已经了解了,我回去总结一下,写一份报告出来,下个星期就能配了,到时候我跟你一起看看,羊之间要怎么配对。”
傅蒙满口答应下来:“你愿意帮着动手就太好了。”
时闻笑:“那明天开始调理羊群吧,我们估计有场硬仗要打。”
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