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牛初乳的蛋白质含量过高,有些像鸡蛋清,炖煮过后,直接凝固。
时闻也没想到,它居然会有这样的性状,煮完之后就像奶羹。
他尝了一下
,非常香,微微带点咸,味道有点像奶酪,比奶酪又香得多。
狗子们在外面转悠,时闻来不及仔细琢磨,赶忙给它们分了,聪崽少分一点,其他小家伙都一样。
时闻再回到厨房,牛初乳还有大半桶。
他干脆给牛初乳加了冰糖,再放到小碗里,隔水蒸出来,就跟市面上的双皮奶差不多了,看着也像发酵的酸奶。
时闻用勺子挖了一勺,轻轻尝了口。
这一口下去,他不由露出惊艳之色。
牛初乳带着一种特别的香气,奶味非常足,加了冰糖后,像一种十分特别的甜品。
因为冰糖加得不多,这碗奶也不腻,反而有化不开的醇香奶味,非常美味。
他之前吃过各种甜品,去旅游的时候也尝过各种双皮奶。
可从没哪碗双皮奶像今天这碗牛初乳一样,又滑又嫩,又香又稠,美味得让人浑身一震。
时闻立刻拍了照,发给燕克行看:【快看我们牧场的牛初乳,它蒸熟了好像双皮奶,好好吃啊!
你们什么时候回来?快回来尝尝!
】
燕克行也发了照片过来:【正在山上。
争取早点干完活,下午早点回去。
】
时闻:【好!
下午应该还可以挤一次奶,不过剩下的奶我先留一点出来,等你们回来再尝。
】
燕克行那边顿了一下,而后给时闻回了个表情包:【摆烂jpg】
时闻:【?】
燕克行:【你这么一说,我一点都不想干活了。
要不然扣掉午休,让他们早点干完早点回家吧?】
时闻:【哈哈哈,小心弓疆他们背后骂你黑心。
】
燕克行:【不听不听王八念经jpg过两天等他们回去的时候多发他们点奖金。
】
两人的表情包发得飞起。
时闻靠在桌子上,眉眼一直含笑。
杨以清掀开门帘子一走进来,就看到他的笑容。
那是一种温暖的、明媚的、非常具有感染力的笑容,可以想象,正跟他聊天的人,被他倾注了多少爱意。
杨以清脚步一顿,稍微往后退了退,轻敲厨房的门几下,以示提醒。
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