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顺便在心里问一问闺蜜,能不能给她找来豆腐乳的制作方法。
豆皮,腐竹,干豆腐这些她都会,豆腐乳可没做过,如果可以,把臭豆腐和霉豆腐的制作方法也告诉她就更好了。
让她想想,黄豆还能制成什么豆制品来着…对,还可以做成豆掰酱和生豆芽,这两个她会,小时候家里年年下酱,一到冬天妈妈就自己生黄豆芽和绿豆芽,不吃外面买的,她看了好几年,早就记住步骤了。
嗯,明天就开做…
晚上,在工人下班前,沈弦乐扬声道,“今晚需要四个工人加两个时辰的班儿,一个时辰五文钱,愿意加班儿的下工后来找我。”
“好嘞!”
“知道了…”
回应的声音此起彼伏。
沈弦乐扫了一圈每个隔间的卫生问题,然后又道,“咱们厂子做的都是入口的吃食,卫生问题一定要注意,灶台地面等地方,每天都要勤加打扫,不能有一点灰尘,你们平时做工也要时刻注意,千万要保证食材的干净,一点别的东西都不能有,否则吃出问题我们都得赔钱。”
这二十个工人全都是男的,不是亲兄弟就是父子的,一个个大老爷们儿,沈弦乐真怕他们不够细心。
不过通过今天上午的观察,这群人做工勤勤恳恳,完全没有偷懒耍滑的现象,配合有度,生产速度都跟得上,值得表扬。
“主娘放心,我们都小心着呢。”
一个负责磨豆子的小伙子回头回道。
沈弦乐满意的点头,又监工了一会儿,她才出去研究今天的晚饭。
吃了好几天闺蜜给买的麻辣烫米线,她想吃饭了,待会儿他们下工后,占用一口锅蒸点米饭吧。
傍晚六点,工人们准时下工,临走前将各个隔间的卫生都再仔细的收拾一遍,然后留下四个人,其他人都回家了。
沈弦乐看着那四个十五六岁的少年,也不赶他们回去吃饭了,她给做一顿吧。
简单蒸了一盆饭,然后全都炒成蛋炒饭,几个人吃的甜嘴巴舌的,特别满足。
“主娘炒的饭可真香。”
一个少年微红着脸,略微不好意思的说了句。
“好吃以后加班就做。”
沈弦乐大方的回道。
“那我愿意天天来加班!”
“我也愿意啊…”
少年们都争先恐后的表示道。
沈弦乐笑了,“加不加班我说了算,你想天天加班还不行呢。”
少年们红了脸,目光染上几丝羞赧。
沈弦乐忍不住多看了几眼,虽然相貌平平,但他们心底纯善,真诚,就是一个个都太瘦了。
可能家里都不富裕,吃的不好的缘故吧。
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