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三人收拾好了装备,一人一个小背篓,一把小铲子。
戴上了手套,关好了房门,朝着湖边走去。
湖边有一片平坦的草坪,草坪上长着已经发芽的各种杂草。
这其中,就有冷婧他们想要挖的野菜。
看到地上长着的婆婆丁(蒲公英),冷婧直接蹲在了地上,拿着自己手上的小铲子开始挖。
冷婧直接用小铲子从根部铲断了。
并没有把根部也挖出来。
然后把婆婆丁上面带着的杂乱的枯叶都清理干净。
野生的婆婆丁和种植的那种不太一样。
野生的婆婆丁刚生长出来的时候,呈现的是紫中带绿的颜色。
这样的婆婆丁是最嫩的时候。
等回去的时候直接清洗好,放一些肉,包包子是最鲜的。
就算不包包子,直接清洗好,和土豆丝一起卷在春饼里,在炒一点鸡蛋酱,那味道也老好了!
冷墨在冷婧身边照着她的步骤,也跟着边挖边清理。
这边的野生婆婆丁很多。
可能是因为靠近水源,而且没有人来过的原因。
俩人挖的特别快,不一会的功夫就挖满了一小筐。
而且连地方都没怎么动过。
冷倾在俩人的不远处,也撅着屁股。
冷婧总算是过了一把挖婆婆丁的瘾,这才看向一直没有说话,只是嫩头挖野菜的冷倾:“小倾,你干啥呢?你知道啥野菜能吃不?你过来,姐教你。”
冷倾回头,拎着差不多和他一边高的小背篓走了过来。
冷婧把她背篓里的婆婆丁拿了出来,递给冷倾看:“就这种,这个叫婆婆丁,咱们小时候吃过的。”
冷倾点头,继续看着冷婧的背篓。
冷婧不解:“你瞅啥呢?”
冷倾也不解:“没啦?”
冷婧点头:“啊。
没啦,我就知道这一种。”
冷倾:“……那你说要教我?”
冷婧摸了摸鼻子:“我是怕你不认识婆婆丁……”
冷倾:“……”
冷倾叹了口气,把自己的背篓放到了冷婧的面前,拿起里面各种各样的野菜:“这个是荠菜,富含很丰富的营养。
而且有一定的减肥作用,因为它含有粗纤维,可以促进消化的。”
冷婧呆愣愣的拿起荠菜看了看。
冷倾见此,又继续说道:“你要看仔细了,这种荠菜和地上那种野草长的差不多,不过也很好区分,因为荠菜的锯齿是向上长的,而且拔的时候不会有白色的汁液流出。”
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