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一斤米比谷子贵出一文不止,白面更不用说,若是自己回来加工,一年就能省下大几百呢。
赚钱不易,过日子便得精打细算。
先前在村里没站稳脚跟,不好占用人家的东西。
如今房契地契在手,当属桃源村一员,和村民处得也还不错,可以放心大胆地去使村人共用的那些东西,也不会有人多嘴。
齐山好歹之前在村里住过十多年,这些比谢知云更熟悉,微微颔首肯定了他的猜想,“是便宜些,不过到收割时得提前跟人定下,不然就被官府或粮行收走了。”
“那也还早呢,往后再说,”
谢知云往前走几步,拿起砧板上的菜刀,看向装在碗里的豆腐和肉,“这些是要切的?”
“嗯,已经洗过了,只要切成小丁就成。”
“哦。”
谢知云二话不说,从碗里捞出肉块,低下头认认真真开始切菜。
雨依旧在下,落在树叶上带起细微的沙沙声。
灶里的火添过几回,水开了有一阵儿,热气腾腾,渐渐能闻见油香气。
齐山一把揭开锅盖,竹片格子上静静躺着十来个绿色的圆饼,表皮沾了水汽,又被内里渗出的油脂浸润,显得很是光滑。
齐山拿筷子夹起一个,面皮瞬间凹陷进去。
放在嘴边呼呼吹几下,递给方才起就在旁边眼巴巴看着的谢知云。
“应该熟了,你先尝尝?”
谢知云没跟他客气,赶忙伸手接过,从中一分为二。
清明粑外皮是用糯米粉混着面粉调和的,又软又糯,被慢慢拉扯至细长才终于断开,露出酱色的五花豆腐丁,油香夹杂着淡淡的蒿子香扑鼻而来。
“唔,好吃,”
咬上一口,还有些烫嘴,谢知云一边哈气,一边把另一半递回去,“你也尝尝。”
站在灶前分吃完一个粑粑,两人才把剩下的全捡进竹匾。
拿开竹片格子,水下还有两个鸡蛋。
因煮的时间有些长,蛋壳已经微微裂开,好在里面的蛋白还没挤出来。
洞口插的柳枝上落了雨,小水珠缀在叶片上要掉不掉的。
二人端着粑粑和鸡蛋一前一后迈进山洞,照例先点了香烛纸钱,祭完亡人之后,才坐到桌前开始吃饭。
清明节一过,天就渐渐放晴。
土壤依旧湿润,还有些黏脚。
两人等不及地里干透,便开始着手种菜。
齐山以前跟着爷爷做过这些活儿,后来在外做工偶尔也会帮地主家种地,倒是难不倒他。
土地松软,挖起来十分容易,两锄头下去便是一个浅坑。
往里丢两颗瓜种或豆子,弄些已在外日晒夜露大半个月的驴粪,再把刨出的土掩回去,便算是种好。
白菜、辣子这些种子颗粒太小的更好办,挑出一块空地,用锄头扒平整后,将种子全部均匀地撒上去,然后一层粪肥、一层湿土给盖严实。
过不了多久,就会发芽,等长到手掌长,便可以准备移栽。
到时分散开来,能长得更快更好。
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