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她们都不懂爆香,但是能明白这是好吃的。
于是咽了口水,让谷芽把葱打结丢进油锅里。
葱姜蒜过了油炸出来的油特别馋人,带着一股焦香。
周围顿时此起彼伏的咽口水声,跟河边交响乐似的。
谷芽拿起一根竹子削成的木片,往盆里倒了抽线的龙虾。
“唰”
的油花四溅,锅里冒出一阵阵的黄色油泡。
龙虾壳立刻变红,带着特有的气味飘散开来。
连路过的土狗都“汪汪”
叫好几声。
“姐,怎么这么香啊。”
徐籽像是被勾了魂,谷芽好点,这几天家里的伙食还是有所改善的。
她漫不经心的用竹片炒。
顺便叮嘱几个小孩说:“你们去捡几个干净的竹棍子木棍子,待会见者都有份。”
她这么说,围观的孩子们都鸟雀状四散开来。
大家都想吃烧水虫子,于是认真的捡起树枝来。
捡到了再剥皮,露出里面白色的棍芯。
就能当筷子使了。
这时候谷芽再丢辣椒,盐巴,酱油进去,还偷摸弄了点黄酒倒进锅里去腥。
农村调料少。
酱油就是大豆晒成的。
里面还有脚底打滑不慎掉缸里的虫子,晒了大半年,味道却是很足的。
再有就是那种树上长得红色沙棘果子,也一并丢进去。
不多会就从滋滋冒油,变成了咕噜咕噜冒泡的油汤,加入水,用芭蕉叶子盖上闷着。
烟火气从芭蕉叶里冒出来。
过了不到半小时,见太阳大了,谷芽把小孩子都叫过来。
芭蕉叶卷成了粽子形状的小圆锥,一个人盛了四五只龙虾。
叮嘱她们把虾头嗦一下就行了,就是吃虾尾。
可那些小孩哪里听,这调料放到村里哪家不是跟宝贝一样舍不得放,用后世的话,这料拿去炒皮鞋也好吃啊!
有点脸黑
每个人分到也就五六个虾。
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