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卫东嗯了声,“五十两。”
汤旭吸了口气,“好贵。”
“还行,”
卫东转头看他,你喜欢吗?“喜欢,”
汤旭咧开嘴笑出一排小白牙,“特别喜欢!”
这男人好好啊,虽然不会说什么甜言蜜语,但是做出来的事情真戳人心。
汤旭暗暗自喜,我看上的男人就是这么棒!
不行不行,今天必须得让他给个准话,实在是忍不住了!拉扯什么,矜持什么,欲擒故纵什么,都见鬼去吧!
我要嫁!!!
卫东也笑了,喜欢就行,用完我再去买。
嗯嗯,我把这些碾碎,调进馅里。
“那边架子上有小石臼。”
卫东给他指了个方向,很久没用过。
汤旭过去把石臼捧下来,沉甸甸的,没事,刷一下就行。
他俩一个哐哐哐砸香料,一个切肉,一口锅里咕嘟嘟的炖着大骨头汤,一口锅里熬猪油。
剩下一口锅没动,汤旭等下要用它烙馅饼。
四点半的时候,汤旭和卫东开始灌腊肠,用洗干净的细竹筒和竹签配合,将肉馅灌进小肠里,塞满肉馅后拿麻绳系上扎紧,继续灌。
最初他俩配合的不太好,不是小肠没套紧掉了,就是肉馅灌的太多把小肠撑的特别粗。
渐渐的动作熟练了,配合的好了,灌的速度也快了,没一会儿就将
所有小肠用完。
这些挂起来,最好是挂在阴凉通风的地方,高点儿挂,别让老鼠偷了去。
卫东点头,端着盆去挂腊肠。
剩了一点肉馅,正好剁碎了包馅饼。
他和的那一大团面已经醒好,软趴趴的拎起来不断,延展性非常好。
三种馅料三个盆,汤旭让卫东把熬煮大骨头汤的那个灶膛里添些柴禾,把敖猪肉的那个灶膛里抽出两根大柴,小火熬。
“你拿勺子翻一下里边的肥肉。”
卫东点头,——照做。
汤旭这边烧热了锅后倒进去豆油,然后一边包馅饼一边往锅里贴,边贴边淋油,小火煎熟后盛出来放到竹篮里,一个挨一个竖着放,整齐排列。
卫西在屋里就闻着香味了,实在是忍不住过来扒着灶屋门探头,旭阿哥,是不是做好了?汤旭回头,你过来,夹两个馅饼先吃。
“不不不,我等你们一起。”
卫西吸溜着口水,摇头,拒绝的很艰难。
汤旭失笑,拿碗给他夹了两个馅饼,一个小白菜猪肉馅,一个青萝卜猪肉馅,“吃完给你盛汤。
卫西偷偷看了眼他哥,见他哥没说话,赶紧伸手接了碗,“谢谢旭阿哥。”
汤旭点了下头,“去堂屋吃,这边油味重呛着你。”
“哦。”
卫西乖乖端着碗出了灶屋。
汤旭动作快,一会儿就装满了竹篮,他看了眼教油的大锅,说道:“把里边的那些油渣捞出来,油装罐子里。
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