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第一百七十一章 竞争对手（第4页）

香桂这里人手不够，暂时卖奶茶就行。

只不过她们还没有实施就发现一旁的铺子开了个锅子店。

香桂的店铺叫小食铺，另外一间铺子就要客来食铺。

他们的业务跟香桂店中大差不差，卖的都是麻辣锅子。

这时候的辣椒已经普及，并不是像前朝那么稀罕。

相应价钱也就低一些。

同样都是开饭店的，自然是能知道利润大致是多少。

一开始，客来食铺就是冲小食铺来的。

不光锅子的样式一样，就连店中的摆设都一样。

当然，客来食铺的店铺要比小食铺大的多。

装修和服务明摆着生意是要往高端了做。

店里的小二一清水的都是青年。

穿着统一的服装，甚至话术都一样。

显然是提前受过训练的。

只不过他们的菜单要比小食铺的高级很多。

那些丸子也不只是叫牛肉丸羊肉丸。

什么长寿牛肉丸、喜乐羊肉丸......

还有一个重要的问题，那就是菜品的价钱并不比小食铺高。

“掌柜的，今日客来食铺那里客满了。”

刘罗衣看着店中冷清的模样，无精打采的。

这是他们第一日开业，将店中的顾客都吸引走了。

能将普通人吃的普通饭操作的如此不普通，恐怕是背后有高人。

很显然，香桂和燕娘想到了一块儿。

一连数日，客来食铺都是人满为患。

除却他们价格奇低之外，还推出了各种促销活动。

他们甚至会让客人提前预存银子。

这跟现世的会员操作模式一模一样。

平日里在店里吃饭的金额能直接划账。

不光如此，还能打八折。

他们每有一位客人预存会员费用，便要敲锣打鼓宣扬一番。

这让客人的虚荣心得到了极大的满足。

一时间活动非常火爆。

就连燕娘都坐不住了。

“香桂，要不咱们找找之前的老客户也推行预存会员制？”

不过，香桂拒绝了！