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狗儿又把上次蒸馏用的锅盖拿出来给木匠看,让他们照着大锅的尺寸做一个这样子的锅盖,导流管也用更大的竹子做了。
狗儿打算先把高粱酒做出来,留几天时间专门来蒸馏白酒。
要不然赶不上交货时间就违契约了,那就要赔偿的。
在买了第三次粮食的时候,李氏商行的五千斤高粱米终于送过来了。
到了第五六天的时候,基本上就轮流过来了。
每天都有酒过滤入地窖窖藏,每天也有高粱米上甑子蒸。
循环了起来,这样一切都上了轨道。
只是人更加累了。
狗儿也让老许写信给老掌柜说五千斤根本不够用了,每个月至少要两万斤的高粱米。
还是准备停一口锅的情况下。
原本以为达不到李氏商行的要求,谁知道超出很多。
所以停一口锅。
拿那口锅来蒸馏白酒。
蒸馏白酒的时候狗儿还是有所保留,基本上都是晚上干,还让小草过来烧火。
这个就比高粱酒慢多了,还费柴火。
现在老季爷爷和陈超基本上都没有歇过了,黄海赶车回来也去帮忙砍了。
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当狗儿和里正走近地窖里面,看着酒快要装满的地窖了,那心情都无法形容了。
狗儿还让老许把每批酒的时间标注好。
窖藏一定的时间口感什么都更好,那价钱也不同了。
话说木匠活干完了,狗儿给了他们每个人一个月的工钱。
“东家,给得太多了。”
老木匠最先开口。
“这是你们没日没夜的赶出来的。
不是你们赶出来我可要赔一大笔钱,和那个比起来不多。”
“狗儿给的你们就拿着。”
因为这几个都相当熟了,所以里正也没有叫名字了。
“那好吧!”
然后狗儿挑了挑眉,示意着老木匠什么一样。
老木匠突然明白了。
“哦,小东家。
我和师兄弟们谈过了,只有我大师兄不想跟你做,他说他年纪大了,怕干不了什么。
我和我两个师弟愿意留下来跟着你做。”
“哦,那好吧!
你们也回一趟家,给家里面说一声,把家里面安排好。
再过来。
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