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所以,林胜利决定以后将田螺量控制在三百碗左右。
而且,林胜利粗磨估计,这个生意最多能干两个月不错了。
且不说田螺到了天冷之后,不好捞了。
眼红跟风之人很快便会出现了!
毕竟,
这玩意没有什么技术含量。
只要一分析,便会知道佐料用的是什么?
等到许多人都开始制作“麻辣田螺”
,买卖便不好干了!
但林胜利现在还顾不上这么多,他要趁着村民们没有抢自己生意之前,先将钱赚到手里再说。
很快,林胜利和母亲徐凤英分了两趟,将四袋子田螺搬回了家中。
回来之后,
林胜利便将一半田螺倒入家中洗衣服的大木盆里。
这一次捞的多,但是家里的大木盆只有一个,所以只能分开处理了。
徐凤英拿出剪刀,麻利地开始剪起了田螺尾。
林胜利也没闲着,拿了个锤子也敲了起来。
两个人的速度很快,等到父亲林大山出完工回来,已经弄了一大盆了。
“爹!
你帮我弄下,我准备做饭!”
林胜利将锤子交给了父亲。
林大山洗了洗手,便接替了林胜利的工作。
不过,等到他看到灶台上的肉和大骨头时,愣得晃神半天!
这时候,林胜利立即麻利地将两斤五花肉切成了块。
今天晚上要请大朋叔一家吃饭,自然不能光做五花肉。
那样肯定不够吃。
林胜利决定用这两斤五花肉来个一锅炖。
家里有不少豆橛子,还有十来个茄子。
所以,林胜利准备将豆橛子和茄子放上五花肉一起炖了。
至于大骨头,直接炖大骨头汤。
主食就吃大米,林胜利洗好之后,便等炖大骨头时,放在锅里蒸!
但林胜利害怕两个菜不一定够,便准备先炒一盆“麻辣田螺”
。
正合适让大朋叔一家尝尝,
顺便他还有个事要找大朋叔商量……
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