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她也是做过手工皂的人,基础的东西还是知道的。
所谓‘皂化反应’,大而化之地说是碱和酯反应,但其实真正能做肥皂,起到清洁作用的就只有钾碱和钠碱。
二者最大的不同,就在于钾碱只能做出软肥皂,钠碱则能比较容易地做出硬肥皂。
“您在说什么,制作硬肥皂怎么了?”
海莲娜见路易莎露出恍然大悟的表情,有些好奇。
最近她在陪路易莎做实验,也是多亏她的帮助,路易莎才能确定苏打灰里有含量不算低的纯碱(碳酸钠)。
路易莎整理了一下思路,说道:“所有的碱中,只有一部分才能和油脂一起做成肥皂,钾碱可以制作软肥皂,纯碱能够制造硬肥皂。
一般草木灰中富含的是钾碱,我没想到,‘海蓬子’烧成苏打灰后,是含有一定量的纯碱的。”
“是这样啊.”
海莲娜这才明白,路易莎为什么完全不了解苏打灰,却能做出硬肥皂了。
她不知道苏打灰,但知道要用纯碱才能制作硬肥皂。
之前看到她做肥皂时,‘草木灰液’看起来过于清澈了?那应该不是什么草木灰液,而是用纯碱和石灰水调的碱液吧,纯碱混合石灰水就能得到火碱液了。
海莲娜还沉浸新得到的化学知识里,路易莎已经畅想这能带来的‘产业变革’了——她可以用动物油和钠碱制作硬肥皂,此时要得到碳酸钠或者碳酸氢钠并不难,因为它大量地在自然界一些洼地、盐碱湖里天然存在,且价格不高!
说起来也是巧了,虽然西方人对天然纯碱很早就有一定应用了,但应用面一直不大,也就没人发现它可以像钾碱一样做肥皂。
人们围绕钾碱,开发出了好多种不同的草木灰,好用的草木灰真是供不应求,却没有发现纯碱的好。
历史上就是这样的,整个中世纪,纯碱的应用都不多。
大家都普遍使用草木灰制取的钾碱,或煅烧酒石得到酒石碱——从酿酒酒桶的底部可以搜刮到一些沉淀物,那就是酒石,其主要成分是酒石酸盐,经过煅烧就能获得纯度比草木灰高得多的钾碱。
只不过酒石有限,实在比不上草木灰易得,这才不能成为主流。
路易莎将自己的想法和海莲娜说了,海莲娜点点头:“这倒是个很好的主意,这样制造出的硬肥皂成本很低,卖优质软肥皂的价格,或者稍高一点儿,利润也不算低了。
到时候肯定会大受欢迎,如果能够大规模生产”
“是的,现在的唯一问题是,用动物脂肪制作肥皂我从没做过,我们得做一些实验。”
说到这里时,路易莎已经预见到接下来一段时间,还是要和化学实验为伍。
海莲娜一开始没反应过来,但仔细想想就明白了。
路易莎过去自己制作硬肥皂,用的也是橄榄油吧。
而她了解东方肥皂的工艺,东方肥皂也是橄榄油的。
虽然本土用动物脂肪做肥皂已经很纯熟了,可那又是软肥皂.
别看只是要将橄榄油换成动物油,都是油脂,其实差别是很大的——别说是植物油换动物油了,就算都是植物油,用橄榄油、椰子油、米糠油等不同的油,那能一样吗?
看过一些手工皂视频的路易莎可以肯定地说,绝对不一样!
譬如最简单的,不同的油皂价都不一样,由此配的碱就不可能相同呢。
她最开始玩儿一样做手工皂时就发现了,自己做手工皂很难像视频里那样顺畅、简单,总有各种意料之外。
譬如配比不对,无法成皂。
又或者成皂非常慢,导致一双麒麟臂都练出来了,皂液还是清汤寡水的,一点儿不粘绸。
再不然成皂太快了,都来不及搅拌均匀,这就叫‘速T’了。
另外不同的室温,也可能会导致之前做成功了,之后又失败.
基础的皂还好一些,但弄到后面总想加一些功效性的东西,牛奶、红酒、药草汁等等,这又会带来新的制皂难点。
有的会影响成皂速度,有的则会影响保存,造成手工皂特别容易酸败.真的,不是经过验证的方子,真的不能随便乱来。
于是路易莎和海莲娜接下来就忙忙碌碌,研究羊油为主、猪油为辅的配比下,怎样制皂——在特鲁瓦的屠宰业,主要是宰羊的,得到羊油最容易。
猪油的话,猪作为最常见的家畜,无论哪座城市,都会稳定屠宰一定量。
“是的,我放弃冷制皂了,隔水加热也很麻烦,所以还是煮肥皂吧。”
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