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他吃完的评价还不错,只是担心和小如意过去精品本帮菜的定位相去甚远。
林至辛摇头,说小如意未来方向是“新中餐”
,过去那套路数很难吸引到新客人,改良是必经之路,自己最近正向沪上知名的米三大厨取经,先用夏季菜单练练手。
“这几年我们一颗星都摘不到,如果继续拘泥于传统,小如意不会有进步,有些老东西太顽固,我不想留着。”
瞎讲,传统有什么不好?某位老东西听了,只想丢他白眼,但做菜不是徐运墨的领域,他懒得插话。
进到主食,是夏天梁特意为徐运墨单点的“如意奇珍”
。
夏季的菜饭版本是加毛豆,依旧金头银面,一锅好食材焖出浓厚的山野风味。
林至辛照例问客人感想,徐运墨吃两口,放下筷子,“我觉得天天的菜饭更好。”
他有意挑剔。
林至辛听出来了,有些好笑,大方说看来在徐老师眼中,我们小如意是一点都比不上天天了,服输服输。
一餐结束,撇开这枚电灯泡,小如意菜品上佳,吃完也算享受,可徐运墨的舌头有自己的想法。
他的食欲不在此处。
好是好,却没好进心里。
他想起第一次去天天吃饭,隔壁桌老客人解释小如意与天天两道菜饭之间的区别,那时不解其意,到现在,似乎有了一点体会。
两位旧友似乎还有事相谈,夏天梁借抽烟名义暂时消失。
只剩徐运墨,他闷闷不乐,抱着两个大袋子——姓林的电灯泡终于反应过来,认识到自己破坏了一顿饭,不仅免单,还嘱咐后厨打包几盒点心给他们带走。
这份“优待”
并未让徐运墨感到高兴。
说好他请客,付钱才算完成,林至辛横插一脚,非要免单,实在体贴错了人。
来送打包的是张熟脸,见到徐运墨,嘿嘿直笑,压下声音说:“嫂嫂好。”
徐运墨对这个称呼过敏,一个眼刀过去。
小白相懂得看山水,憋住没再喊。
他在小如意做事,早听说夏天梁今天要来,又打听一番,得知两人坐的位置,不由哇一声。
“你哇什么东西?”
徐运墨疑惑。
“二楼门廊那个位置是小如意最欢迎的一桌,不知道多少对情侣求过婚,我是点心师傅嘛,光是戒指就帮他们藏过一百多只。”
他又笑嘻嘻说这位置很难约的,听得徐运墨心绪纷乱,含糊说关我什么事。
为转移目标,徐运墨佯装对入口处墙上的照片起了兴趣,直到看见其中一张员工合照。
他一眼就发现夏天梁,站在第一排中间的位置。
对方与他认识的模样完全不同,应是早期版本,更年轻,头发也不凌乱,反而理得很短,显得十分干练,配合贴身制服,整个人显得相当挺拔。
然而最让徐运墨在意还是他旁边站的那个:西装三件套,戴副墨镜,并不能看清长相。
在意是因为搭在夏天梁肩膀的那只手。
照片上别人都是规矩站好,唯独他打破距离,做出这不一般的举动。
小白相发现他目光,顺着看过去,噢一声,“侯先生。”
“谁?”
“小如意的一个股东,也是——”
他硬生生刹车,没往下说,借口厨房有事要忙,溜走了。
徐运墨挪开视线,不再去研究照片上的人。
心情吊上吊下,像被什么牵引,找不准方向。
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