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正午的风间断的吹,前一秒风静,下一秒风可能就会把路边的砂石和草絮吹过来。
蔬菜就可能会脏,这是他第一次负责的西蓝花,不能弄脏。
李芙芙看他小心翼翼,笑了下,想让宿天水参与午餐的过程,这样也许心情会好很多吧,就不再纠结男朋友为什么不告而别了。
毕竟做菜是一件很治愈的过程。
她把蒜几下撬开,碾碎便成粒,“你想跟我一起做一道简单的菜吗?”
她没有用“学”
这个词汇,没问宿天水要不要学做菜,她不是什么专业的厨师。
宿天水没有做过菜,很怕毁掉大家的午餐,宿天水迟疑了一下,“好。”
“蒜蓉菜心和蒜蓉西蓝花真的很简单哦。”
李芙芙展示调料,“我们先把蒜弄碎,变成这种小颗粒。”
她换了一口小锅,在里面倒上油,“然后我们等到油温7成热的时候,把蒜倒进去慢慢炸。”
白色蒜在油里滋啦作响,蒜香味飘在空气里,变成微微奶黄的颜色,李芙芙加了一小碗的水进锅里,“我们倒入一些凉水。
然后加入酱油,耗油。”
她估摸着手感倒入酱油和耗油,做熟了基本上都是靠感觉加调料,水冒泡开的时候,她关火,“这就做好啦~酱料哦。”
她把小锅里的酱汁倒入菜心里。
酱汁落在菜心上,变得光泽十足,宿天水强迫症地抖了抖盘子,把蒜抖成均匀摆放。
面前递过来一双新筷子,李芙芙说:“试试看!”
她自己另拿了一双新筷子,尝了一根青菜,“爽口清香。
味道很赞哦。”
胖爷举着相机刚好晃到桌前,李芙芙向着镜头展示了一下青菜,介绍到:“这根青菜多亏了宿天水主角的烫煮。
烫的刚刚好,没有老,梗还是脆的,汁水充足。
她没忘记胖爷的镜头规矩,很配合地当主角,“当然还有我这个主角的酱汁配方。”
“吃起来味道清甜爽口。”
宿天水接过筷子,夹了很小很小的迷你菜叶。
他真的太讨厌青菜了,池历也不喜欢,所以他们基本上不吃绿蔬菜。
一入口他眼睛就亮了下,菜一点都不苦,带着淡淡的清甜,和咸香的蒜蓉酱汁合在一起,很好吃。
他错了,不应该偏见对待青菜的。
胖爷也试了根,夸了句好吃,几人就放下了筷子,准备等吃饭的时候大家一起吃。
宿天水跑进房车里重新拿了个盘子,盖好菜心,拍了拍盘子背应付性地安抚一下菜心。
菜心不会说话,不会控诉他,控诉他也会被他吃掉。
没有关系。
李芙芙边收拾锅,边准备做方便面:“那蒜蓉西蓝花就交给宿天水啦,可以吗?”
“好的。”
宿天水回忆了一下步骤,不难,他觉得自己可以的。
胖爷跃跃欲试,被李芙芙抓过来一起学做泡面酱汁。
外边只有一个煤气灶,宿天水抱着盘子回到车里用电磁炉做。
蒜被剥掉外壳,变成白色的几瓣,蒜味沾在指头里到处都是,有一些白肉被指甲划过,落进指缝里。
宿天水磕磕绊绊地剥完,才拿刀强迫症地切成差不多大小的粒。
他往小锅里倒了油,学着李芙芙一样铺满锅的底部,他松了手。
糟糕,他只看到了铺满底部,不知道要铺多厚呢!
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