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第223章 过年习俗（第2页）

本来想着要是能找到梅菜，就给你们露一手，做个美味可口的梅菜扣肉呢，可惜这儿似乎没有梅菜啊。

不过没关系，咱们可以改做酸菜扣肉嘛，味道也是相当不错的哟！”

安宁略带遗憾地说道。

“哇塞！

太好了太好了！

光是听你这么一说，我的口水都快流出来啦，真期待能快点品尝到你做的酸菜扣肉呢！”

庄晓晓兴奋地拍手叫好，眼睛里闪烁着期待的光芒。

“对了晓晓，我很好奇，你们京市过年的时候都会有些啥好吃的好玩的呀？”

安宁饶有兴致地问道。

一提到这个话题，庄晓晓立马来了精神，滔滔不绝地介绍起来：“我们京市过年可热闹啦！

首先呐，肯定少不了二八酱，这芝麻酱可是咱老北京人的心尖尖儿宝贝呢！

无论是把它抹在香喷喷的大馒头上，还是用来拌面，那滋味儿，啧啧啧，简直绝了，喷香喷香的！

而且过年还要炸酥鱼哦，那金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鱼肉，咬上一口，满嘴留香。

还有豆儿酱和芥末墩儿，也是必不可少的传统美食。

再说说这肘子吧，炖得那叫一个软烂，猪皮爽滑，猪肉嫩滑，满满都是胶原蛋白呢，入口即化的感觉真是太美妙啦！

另外，点心匣子也绝对不能少呀，里面装着各种各样精致的糕点，像驴打滚儿、豌豆黄这些，又甜又糯，可好吃啦，最适合过年的时候吃，甜甜蜜蜜的多应景呀！

当然咯，过年怎么能不喝茶呢？我们还会泡点高碎沫子来喝，那茶香浓郁得很，喝下去浑身都舒畅极了！”

庄晓晓说得眉飞色舞，边说还边不自觉地咽起了口水。

“哇，听起来真是太棒啦！

每个地方的过年习俗都不一样，各有各的独特风味呢。”

安宁微笑着回应道，眼神中充满了对京市过年风俗的好奇与向往。

这时，莫北辰喊道：“嘿，这野鸡处理好了，咱们晚上就可以炖一锅野鸡汤，再加点山里采的蘑菇进去，鲜得很呢。”

“好呀好呀。”

众人应道。

于是大家开始分工合作，有的继续准备食材，有的开始生火做饭，小小的屋子里弥漫着浓浓的年味，欢声笑语回荡其中，每个人都满心期待着即将到来的新年盛宴，在这个特殊的时代，食物也许并不丰富多样，但每一道菜背后都有着家的温暖和对新年美好的憧憬。”

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