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这折下来的地瓜藤还可以做出腌菜也一样的很下饭。
干着干着大家的腰都有些酸痛,司九月快速地把地瓜藤翻到一边,一条田垄对于她来说只需要一刻钟的功夫都不到。
刚开始她觉得还好,可是腰弯久了还是累得慌。
时不时还有小蚂蚁和小蜘蛛爬到她的手上。
她也没有在意,只是轻飘飘的一甩就完事。
干活的时间过得巨慢。
司九月吭哧吭哧地干了一个半的时辰后累得浑身热汗,一张小脸晒得通红,江临才牵着牛过来叫她们回去吃饭,她抬头一看。
这老老少少的三十来个人一个上午才翻了两亩地。
不过收获倒是挺多。
大家放在田埂上的十五个背篓都装满了地瓜藤。
李大山用衣袖擦了一把汗后叫大家先回去吃饭。
在回去的路上他把背篓都分了分,大家伙都还是回自己的家里做饭。
回去的路上司九月一边和大家说着地瓜藤要怎么弄才好吃。
这第一步便是把先挑选嫩嫩的地瓜藤留在一边,再把绿色叶子掐掉放在另一边,只留光杆子。
做完这一步后便是把地瓜藤的杆子在小溪边洗干净。
洗了后用菜刀把地瓜藤的杆子切成食指的长短。
切完后再用竹簸箕放在太阳下晒干水分。
李大山好奇地问:“九月这晒干就可以直接吃了?”
司九月摇头道:“不不不,这晒干后还要放入适量的细盐揉搓一遍,再加蒜末和糖混在一起,最后用泡菜罐子装起来腌个十来天就可以吃啦!”
,!
“到时候嚼上一口脆脆的,可下饭嘞!”
“姑姑,姑姑,我现在就想吃!”
司云瑾仰着一张笑脸笑嘻嘻地看着自家姑姑。
司九月笑着用手戳了戳他的小脑瓜子说道:“你这个皮猴子现在想吃可不成,等过十来天到时候姑姑用它炒肉给你吃。
保证你吃一碗还想第二碗。”
“行吧!
既然姑姑都说了,那侄儿就等着啦!”
司云瑾嘿嘿一笑。
其他人纷纷赞叹九月这娃懂的东西可真多。
而且这地瓜藤子也多的很,每家每户至少可以泡它十来个坛子,到了冬天吃菜也不用发愁了。
回到木院后司云澈第一个跑回去把刚才姑姑说的办法见人就说,司伯言和三个儿子正好刚刚洗完手,他们也是第一次听说还有这办法。
司伯言当即拍板晚上大家都学着九月的法子司家一起切地瓜藤泡菜吃。
赵老婆婆更是专门跑过来在夸赞九月的法子好,这么多的地瓜藤够她们吃许久。
司老夫人听着自家大姐的夸奖笑得合不拢嘴来。
一边又从鸡圈里面非要拿鸡蛋跟自家大姐带回去。
赵婆婆哪里舍得从自己妹妹家里拿鸡蛋,她摆了摆手,又带了一筐子的小竹笋给了自己妹妹便蹒跚着脚步回家去了。
司老夫人看着自己已经满头白发的大姐感动得眼眶通红。
她都是六十多岁的老人了,可在大姐跟前还是把她当孩子一样。
:()深山逃荒躲战乱,全家顿顿有肉吃
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