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第115章 农家菜谱（第1页）

在青山环抱、绿水潺潺的安宁村，苏瑶的生活如同一幅徐徐展开的田园画卷，每一日都充满着质朴与温馨。

自从与家人过上了这般宁静的农家日子，苏瑶越发享受在柴米油盐中找寻生活的诗意。

这日清晨，阳光透过斑驳的窗棂，洒在苏瑶的脸上，唤醒了她对新一天的期待。

她灵机一动，决定为家人精心准备一桌充满农家风味的菜肴，用美食传递爱与温暖。

苏瑶轻手轻脚地走出房间，不想惊扰还在沉睡的家人。

院子里，鸡圈中的母鸡正悠闲踱步，偶尔发出几声清脆的鸣叫。

苏瑶来到厨房，厨房虽不大，却收拾得井井有条，土灶、铁锅、竹篮等一应俱全。

她从角落里拿出一个竹编菜篮，准备去自家菜园采摘新鲜蔬菜。

菜园里，绿油油的青菜在微风中轻轻摇曳，仿佛在向苏瑶招手。

苏瑶蹲下身子，仔细挑选着叶片饱满、色泽鲜亮的青菜，她的手指轻轻抚过菜叶，感受着大自然赋予的生机与活力。

不一会儿，菜篮里便装满了青菜、胡萝卜、豆角等各类蔬菜。

苏瑶满意地看着自己的“战利品”

，提着菜篮回到厨房。

苏瑶决定第一道菜肴做青菜豆腐汤。

她先将青菜洗净，切成小段，放在一旁备用。

接着从橱柜里拿出一块洁白如玉的豆腐，小心地切成小块。

在土灶中生起火，待铁锅烧热后，倒入少许菜籽油。

随着“滋滋”

的声响，油在锅中欢快地跳跃，散发出阵阵香气。

苏瑶将切好的葱姜放入锅中煸炒，顿时，一股浓郁的香味弥漫开来。

她加入适量的清水，盖上锅盖，静静等待水烧开。

水开后，苏瑶轻轻将豆腐放入锅中，如同放入一件件珍贵的宝物。

豆腐在锅中翻滚着，如同雪白的浪花。

她又加入青菜段，片刻后，锅中的汤汁变得浓稠起来，青菜的翠绿与豆腐的洁白相互映衬，煞是好看。

苏瑶撒上适量的盐和胡椒粉调味，再滴上几滴香油。

一道热气腾腾、鲜香可口的青菜豆腐汤就大功告成了。

苏瑶把做好的青菜豆腐汤放在一旁，开始准备下一道菜——胡萝卜炒肉丝。

她将胡萝卜洗净去皮，切成细丝，又从橱柜中取出一块新鲜的猪肉，切成细细的肉丝。

在碗中加入适量的料酒、生抽、淀粉，将肉丝放入碗中搅拌均匀，让肉丝充分吸收调料的味道。

苏瑶再次在铁锅中倒入少许油，待油热后，将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒。

肉丝在锅中迅速变色，散发出诱人的肉香。