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第96章 各怀心腹事尽在不言中（第3页）

杜少杰天不亮就骑车来到了廖永新的家里。

两个人随后一起去了汽车站，赶早班车去了八达钢铁厂。

“婚宴的主家祖籍川省，所以今天菜是以川菜为主。

这是菜单，你看看自己有把握做几道菜？”

从市区到钢铁厂大约有一个小时的车程，在路上，廖永新拿出了菜单递给了杜少杰。

对于杜少杰的厨艺他还是信任的，两人若是配合得当，今天的二十桌酒席就不在话下。

要是所有的菜都是他一个人做，确实有点勉为其难。

杜少杰快的浏览一遍菜单，然后说道：“干烧鱼、爆炒腰花、牛肉大杂烩和两个素菜我来做，你看行不行？”

“行！

今儿都辛苦点，完事之后我请你喝酒。”

廖永新觉得这样一来可以大幅减少自己的劳动强度，分摊下来每个人做菜的数量大致是十桌，应该能顺利完成。

“喝酒就不必了，不如教教我怎么做火锅底料。”

杜少杰想吃火锅，可现在不像后世，随便去一个小商店都能买到火锅底料。

【厨师培训影像资料】上倒是有这方面的内容，但他觉得有些程式化，不知道廖师傅有没有火锅底料的配方，所以才会这么说。

“你小子不用试探我，我手里的确有火锅底料的配方。

我这一脉，传承的主要是传统川菜，其他方面也所有兼顾。

教你倒无所谓，回头给我买两瓶好酒就成。”

廖永新到目前为止都没有收徒弟的打算，他和杜少杰亦师亦友，早已成了忘年交。

当然，这里面其实有一个关键的因素，那就是他很看好杜少杰。

这小子这一年以来的表现，就像是脑壳突然开了窍，不仅厨艺突飞猛进，为人处世也大有长进。

“那是必须的！