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第80章 开水白菜（第3页）

“不错！

中午给伱做好吃的。”

杜少杰摸了摸妹妹的头顶，蓦然现，小雅似乎长高了不少。

吃完早饭，他把家里需要修理的地方都收拾了一遍。

没什么太复杂的活儿，对于他来说是小菜一碟。

中午。

杜少杰做了一道【萝卜牛腩】、一道【剁椒鱼头】、一道【醋溜白菜】。

最受欢迎的是【剁椒鱼头】，吃到最后连汤汁都没剩下，都被小梅和小雅用馍馍蘸着吃干净了。

“小杰，剁椒你是怎么处理的？吃起来很香还不咸。”

之前杜少杰做菜的时候，王玉秀没在旁边。

这会儿可能是被美味给征服了，突然问了一句。

“剁椒要用清水清洗几遍，去除里面多余的盐分和涩味。

然后还要和小料一起炒香，这样蒸出来的鱼头才好吃。”

这道菜的关键是调味，另外蒸制的时间不宜过长。

杜少杰简单的说了一下其中的诀窍，王玉秀听得连连点头。

听是听会了，估计还是做不出来这个味道。

吃完饭，休息了一会，他便去找廖永新。

廖永新也没有睡午觉的习惯，这会正在家里听广播。

“不错，还挺守信！

咱们明天早上就得过去，要不来不及。”

廖永新见到杜少杰，开心的笑了起来。