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不过你放心,等会儿我再给你弄点适合你吃的。”
江晴笑着摇了摇头,“阿福还真是跟你一样,看到美食就忍不住。”
陶春生不好意思地挠了挠头,“它可是我的好伙伴,当然要宠着它一点。”
旁边一位年纪稍长的大叔挤过来,嘿嘿笑道:“陶春生,小伙子,别光顾着说教了,赶紧展示展示你的本事,我们可都等着呢!”
陶春生放下海螺,拿起随身带的小刀,轻轻在海螺的边缘探了探,“看好了,这海螺的壳虽然硬,但有缝隙的地方最容易下手,只要找到合适的角度,不用太大力气,就能把它打开。”
他一边说着,一边小心翼翼地在缝隙处下刀,刀锋沿着螺壳慢慢划动。
众人围在旁边,目不转睛地看着他的动作,有人低声嘀咕:“这小子行不行啊,别把好好的海螺给弄坏了。”
另一个人立马接话:“别瞎说,陶春生可是有名的海边猎手,他的手艺哪能差!”
,!
陶春生听到这话,轻轻一笑,手上的动作却更加细致。
他将小刀插入海螺壳的缝隙中,用力一撬,只听“啪”
地一声,海螺壳应声而开。
“开了!”
有人兴奋地喊道。
“快看看里面有没有珍珠!”
刚才扬言要倒立吃屎的那个年轻人赶紧凑上来,眼睛里闪着期待的光芒。
陶春生笑着将螺壳分开,露出了里面嫩白的螺肉。
众人齐齐盯着看,有几个人甚至屏住了呼吸,生怕错过什么精彩的瞬间。
然而,当螺肉完全暴露在众人眼前时,大家的神情有些复杂。
一个年长的渔民摇了摇头说道:“这海螺啊,里面是没什么珍珠的,倒是这螺肉看着挺肥美。”
年轻人失望地哼了一声:“什么珍珠不珍珠的,早知道我就不瞎嚷嚷了,害得我一阵期待。”
陶春生大笑,边用刀子小心翼翼地将螺肉取出来,边说:“兄弟,咱们赶海可不是为了什么珍珠,而是为了这一口新鲜的海味。
这螺肉可是上好的食材,吃起来鲜美无比。”
旁边一个大妈看着螺肉,不禁咽了咽口水,“陶春生啊,你这手艺真是了得,这么嫩的螺肉,我家那老头子肯定爱吃。
你看看,要不把这螺肉卖给我吧?”
陶春生笑着摇了摇头,“大妈,这螺肉不卖,今儿个咱们兄弟伙儿几个可都眼馋呢,得自己享用。
不过你要是想吃,我回头再去给你捞一两个送过去。”
大妈听了,连连点头,“那感情好,陶春生你可别忘了!”
陶春生答应了一声,随后又低头看向手中的螺肉,若有所思地说道:“这螺肉生吃可以,煮着吃也行,或者炒一炒,都有不同的味道。”
一个年轻的小伙子迫不及待地问:“陶春生哥,咱们就生吃吧?我听说生的海螺最鲜美了!”
另一个人却摇头,“生吃也好,但要是炒一下,那香味可是别提了。
尤其是加点蒜和辣椒,味道肯定更棒!”
陶春生抬起头,笑着问大家:“那就这样吧,咱们一半生吃,一半炒着吃,怎么样?”
众人纷纷点头,表示赞同。
“行,那我来准备,你们几个去生火。”
陶春生说道,接着他用刀将螺肉一分为二,一半切成薄片,准备生吃,另一半则留着炒。
几个人立刻忙活起来,有人开始生火,有人去拾柴,整个场面一时间显得热闹非凡。
没过多久,火堆点燃,锅也架好了,陶春生将螺肉放入锅中,开始烹制。
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