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他心中懊恼，恨自己今夜生了不该有的念头-

小伙计当日就赶回了酒楼，当着李大厨的面将贺母弄肠衣的步骤演示了一遍。

“师傅，你瞧。”

伙计举起手中的肠衣，兴奋地声音都在发颤。

“你今日过去可有被人发现？”

李大厨问。

“师傅，您还不信我，我小心着呢没人瞧见。”

李大厨摸着薄薄一层的肠衣，心中惊叹，那肮脏肠子竟然能变成这样，怪不得他们琢磨了好些日子都弄不成。

李大厨手底下动作快，赶紧将肉装进了清洗好的肠衣中，又系上绳子。

可虽然膜薄也装了肉，但这模样也不一样啊，李大厨记得那香肠没蒸煮之前是硬的，眼下这个是软的。

他想着先试试，于是将弄好的肠直接放入冷水中煮起来。

谁成想锅开后，肠衣竟然破了，里面的肉都泡在了水里。

李大厨不信邪，又取来一节肠直接放在笼屉上蒸。

结果肠衣仍旧破了。

“你可在他们家中还瞧见别的了？”

李大厨总觉得这步骤不对，虽有了肠衣，但距离香肠还差一大截呢。

伙计挠头想着，“没别的了啊，师傅。”

第29章卖方求生指南

李大厨虽叹气但也没气馁，左右还有两日，他再研究就是。

反正现在也知道肠衣是如何做的，那剩下的注定不是难事。

“回去了好好想想，看看还有哪里漏了。”

李大厨让小伙计把剩下的猪肠全都带回去。

他是大厨自是不会亲自动手清理这些。

小伙计见师傅没提别的，心里稍微有些落差。

为了这一趟，他可是受了伤。

他面上应了声，提桶的时候却手心朝上将那血痕露了出来。

果然李大厨一瞧，蹙眉问道：“你这手是怎么弄的。”

厨子的手就是厨子的第二条命，虽他现在还是个学徒小伙计但以后出了师，也是掌勺的。

“那户人家怕别人瞧了去，竟把篱笆墙都弄成尖的，我这手不小心被竹子划了。”

小伙计笑呵呵又道：“师傅，没事俺不疼。”

“不疼个屁。”

李大厨呛了他一声，又从腰间摸出一两银子抛给他，“在家歇几日养好了再来。”

至于那桶猪肠也没再让伙计带回去清理-

家里又招贼人来这事，天亮吃早饭时苏意安才提了一嘴。

“这”

贺母心中一惊，若不是昨日发出了声响，她竟不晓得一直有人跟在自己身后。

还有家中这篱笆墙院，都弄成这样了竟还有人来。

“我想这方子实在不行卖了去。”

苏意安顿了顿继续道：“如今有人不愿花钱就想得咱们香肠方子，以后若他们真做出来香肠，指定会压咱们生意。”

苏意安想了一夜也纠结了一夜，得出来最后结果就是这方子不能独有。